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Le bon pain de cette boulangerie fait partie du quotidien et son succès dépasse nettement le quartier Montchapet ! En outre, l'accueil est charmant. Préparé avec les meilleures matières premières, baguettes campaillette, pains campaillou et baguettes céraine à base de graines ne vous laisseront pas le temps de rentrer chez vous pour les goûter, la tentation sera trop forte. Classique, la pâtisserie est surtout très appétissante : figue, millefeuille et compagnie... sans oublier le Mozart, la spécialité de la maison : une mousse chocolat noire et une crème brûlée à l'orange. On a aussi remarqué une série de meringues qui ne demandaient qu'à être mangées. Le Petit Mozart donne ainsi dans la version salée avec quelques tartes, dont celle aux noix de Saint-Jacques et la fameuse Dijonnaise (comté, tomate, moutarde). En matière de pâtisserie, nous avons le plaisir de signaler après avoir gôuté deux délicieuses spécialités : le Cappucino, version mousse café crémeux vanille, hum, trop bon et la Dijonnaise en matière de bavrois qui fait merveille avec l'association praliné pistache et bavarois cassis ! Un vrai régal ! Pas de changement en matière de boulangerie, le pain est toujours excellent ! Une bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PETIT MOZART
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons commandé le dessert pour un mariage de 96 invités auprès du petit Mozart et c'était parfait. Les tartelettes fraises et la pièce montée (choux et nougatine) étaient excellentes et ont fait l'unanimité auprès de nos invités. Un grand merci et une bonne continuation !
Irène et Clément.
Les vendeuses sont très agréables et professionnelles, que demander de plus. Parfait.
Une adresse incontournable pour les amoureux des bons produits.