Une petite file d'attente aux heures de pointe : le succès de cette boulangerie ne tient pas seulement à sa belle situation mais au flux continu de pain frais. Fidèle à l'ensemble de la chaîne du même nom, la boulangerie dijonnaise produit un pain de qualité dont les farines utilisées sont pour la plupart bio. Les pains à la croûte croustillante ne sont pas sans rappeler les pains des boulangeries d'antan aux douces effluves de levain frais. Pain beaujolais, pain à la farine de châtaignes, seigle, miel et noisettes, la couronne d'épeautre... De tradition ou spéciaux, le boulanger qui les conçoit privilégie des farines complètes et une pâte au levain ; il aime vanter la qualité de ses fournisseurs et le soin porté à la cuisson. En outre, les formules proposées à midi sont convaincantes : burgers et autres sandwichs variés ou quiches généreuses viennent s'ajouter à une pâtisserie pour des pauses déjeuner copieuses. Une belle adresse pour des produits de belle facture.
Avis des membres sur AU PAIN DE MON GRAND-PÈRE
![Theo](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar10.jpg)
![Laurent B.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar8.jpg)
![Shinkinger S.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar9.jpg)
![Sarah J.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar8.jpg)
"Par chance" les sandwichs sont devenus ridiculement petits... mais leur prix n'a pas changé.
Ils sont pourtant très bons, mais on reste sur notre faim. Dommage.
![Carte adresse selection](/images/v5/adresse/map-fake-empty.webp)
Une super équipe jeune, souriant et dynamique.
Je reviendrais,
mention spécial au pain courge cranberry.