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2025
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2025
Une cuisine d'exception où se métamorphosent les saveurs.
Le chef japonais étoilé Michelin Tomofumi Uchimura et son épouse vous accueillent dans leur restaurant Origine pour une balade bucolique au travers de la gastronomie. Créativité, audace et gourmandise sont autant de mots qui définissent cette cuisine locale et rythmée par les saisons. Selon les inspirations du chef, les menus se transforment pour répondre à tous les palais. Thon et caviar kristal, bœuf charolais maturé, ou oignon et pain d'épices : c'est une expérience mémorable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
4.9/5
76 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ke M.
Visité en juillet 2025
C'était délicieux ! Toutes nos félicitations au chef et à son équipe !
Sylvain P.
Visité en juillet 2025
Les assiettes et leur contenu sont magnifiques. Un délice du début à la fin.
Loc N.
Visité en juillet 2025
Very enjoyable experience. Quality of the food is simply outstanding, perfect seasoning and brilliant dressing. Attentive service while not overwhelming. We have come from faraway to come to Dijon to experience the talent of the chef Mr Uchimura and were greatly rewarded.
We will come back again.
We will come back again.
Sylvie M.
Visité en juillet 2025
Très belle expérience chez Origine cuisine originale délicieuse explosion de saveurs avec une touche Bourguignonne à chaque plat service irréprochable personnel professionnel à l'écoute tout était parfait un moment hors du temps à refaire
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Questions fréquentes :
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA compte 76 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA se situe au 10, place Wilson , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Bravo au chef, à la pâtissière sans oublier le personnel en salle !