HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
Restaurant bourguignon
€€€
4.7/5
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2025
Recommandé
2025
Vivez une expérience unique à la table de William Frachot !
L'univers du restaurant de William Frachot est en totale harmonie avec sa cuisine qui tutoie l’excellence. Préambule aux plaisirs gustatifs, on se laisse charmer par la douceur de l’ambiance délicatement colorée. Le "Restaurant Bourguignon 2.0" comme il aime le dire. Si les menus Émotions et Esprit en 5 ou 8 services sont des constantes, les plats qui les composent évoluent au rythme des inspirations du chef d'orchestre. L’expérience William Frachot est unique et mémorable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
4.7/5
71 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
jeanclaudegL1238CB
Visité en juillet 2025
Restaurant: des amuse-bouche extraordinaires. un poisson nacré et un pas cuit. une sauce de poulet très grasse. un bon dessert. Conclusion: décevant pour 2 macarons.|Un service "lourd". (pour info, c'était notre 3 ème passage)|Petit déjeuner: monotone pour un séjour de 4 jours. (salade de fruits identique)|Hôtel: une superbe chambre. Un service qui manque d'encadrant. Exemples: ménage non réalisé le 1er jour, manque de papier toilette, manque de gel douche, un emballage de "charlotte" vide, 2 peignoirs mais une seule paire de chaussons, une Wifi déplorable. En résumé où est le service PRIVILEGE facturé!
Irina
Visité en juillet 2025
L’accueil dans cet établissement laisse à désirer. Le personnel manque de chaleur et le manager adopte une attitude hautaine. On ressent dès l’entrée que les clients sont jugés en fonction de leur apparence ou de leur statut social. Si vous ne correspondez pas à leurs standards, l’attitude envers vous peut devenir désagréable.
773johannese
Visité en juillet 2025
Die Zimmer sind modern und neu in sehr gutem Standard eingerichtet.|Das Abendessen im Restaurant war hervorragend, jeder Gang ein Höhepunkt. Das typische Aroma des jeweiligen Gerichts hervorragend betont, besonders zu erwähnen die Ecrevisses - köstlich !
RICK B.
Visité en juillet 2025
Un hôtel très bien placé en centre ville. Prestations de très bonne qualité. Lits très confortables. Personnel très agréable.
gokeAntwerp
Visité en juin 2025
Arriving in the center of Dijon and at the hotel we knew there was no parking.|They proposed Valet Parking and we did not accept as the price was almost double when we did it ourselves in the nearby parking.||Luckely we did as we were leaving we did see a car damaged by the staff, who had request the service. The guests had to confront the reception, as it was not mentioned in any way by the staff when they left.|||The room was nicely decorated, but with full carpet on the floor (not very hygienic) and well equiped bathroom. It was the room Privilège ||It was quite with a good airco. ||It is near the center very good position to visit Old Dijon, but with no parking.||We did not take the breakfast ( 24€pp!) as there were very nice tea rooms nearby.||We did have dinner in their restaurant Willem Frachot but were disappointed.
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Questions fréquentes :
HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE compte 71 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE se situe au 5, rue Michelet , 21000 Dijon
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