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Restaurant L'Altévic à Hattschatt : 2 Toques Gault & Millau offrant des mets originaux dans un décor unique.
Dans ce restaurant (2 Toques Gault & Millau) tout de verre et de bois paré, le chef Jean-Christophe Perrin crée des mets originaux sublimés par les herbes qu'il cultive dans son jardin près de la terrasse de l'Altévic. Plusieurs menus vous sont proposés, pour découvrir toute l'étendue des talents du chef, que vous ayez un gros appétit ou pas. Le jeudi, vous profiterez d'un moment convivial durant l'afterwork. Les végétariens ne sont pas oubliés et finalement tout le monde pourra passer un très bon moment dans cet agréable restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ALTÉVIC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le patron est un vrai passionné, merci.
Tout a été délicat, juste, inventif et créatif, y compris les accords mets-vins.
Nous n’avons jamais été déçus par la cuisine de Jean-Christophe Perrin. Son équipe est réellement accueillante et conviviale.
En revanche, le cadre du restaurant nous a semblé un peu froid. L’espace étant très ouvert et manquant de cloisons ou de brise-vue, cela rend l’ambiance un peu moins chaleureuse et parfois assez bruyante.
Malgré cela, la qualité de la cuisine et du service nous a permis de passer un bon moment, et nous garderons un souvenir positif de cette expérience.