Guide de voyage Castro Marim
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Une halte s'impose à Castro Marim au moins pour visiter le château. Installé sur une colline dominant la basse plaine marécageuse du Guadiana, il occupe une position forte, face à la ville espagnole d'Ayamonte. Le village existait déjà à l'époque romaine, mais c'est véritablement au XIVe siècle qu'il prit son essor. En 1321, lors de la dissolution de l'ordre des Templiers au Portugal, il devint le siège des Chevaliers du Christ, avant son transfert à Tomar en 1334. D'après les locaux, le sel produit ici serait le meilleur du pays, voire d'Europe. Ne pas hésiter à s'aventurer le long des marais pour découvrir les méthodes d'extraction du sel.
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