La halte à Castro Marim s'impose - entre autres - pour visiter son château. Installée sur une colline qui domine la basse plaine marécageuse de la rivière Guadiana, la construction occupe une position forte, face à la ville espagnole d'Ayamonte. Le village existait déjà à l'époque romaine, mais c'est véritablement au XIVe siècle qu'elle prit son essor. En 1321, lors de la dissolution de l'ordre des Templiers au Portugal, elle devint le siège des chevaliers du Christ, avant son transfert à Tomar en 1334. Voir également les vestiges du fort de Saint-Sébastien (XVIIe siècle). On n'oubliera pas le fameux sel produit ici. D'après les locaux, c'est le meilleur du Portugal et même d'Europe. Il est exporté jusqu'en Nouvelle-Zélande et ce n'est pas un hasard si ce village est jumelé avec Guérande. Aventurez-vous sur les sentiers qui bordent les marais salants et découvrez les méthodes d'extractions de sel !

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Photos de CASTRO MARIM

11.95 €
2018-06-06
264 pages
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