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Restaurant offrant une carte séduisante faite maison à Brochon.
Le nom du restaurant rend hommage à l'éolienne de Brochon qui, jadis, acheminait l'eau courante au château. Gérée par Sylvain Gauthier et sa femme Valentine, la Table d'Éole se divise en deux salles aux ambiances opposées mais complémentaires. La première est moderne dans des tons gris, tandis que la seconde met en avant une belle voûte en pierres. Côté table, les saveurs sont au rendez-vous, avec des mariages culinaires étonnants, mais réussis. La noix de Saint-Jacques à la plancha ou la picanha de bœuf vous invitent à voyager avec les papilles. Une réussite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE D'EOLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
On sent que les produits sont frais et travaillés avec soin. L’ambiance du restaurant est agréable et conviviale — on s’y sent bien.
Merci à toute l’équipe pour ce très bon moment. Je recommande sans hésiter et reviendrai avec plaisir !
Ce soir, langoustines et truite fumée à la fois très bien préparées et assaisonnées et très belles dans l'assiette.
La noix de veau était elle aussi excellente et, comme les premières fraises de la saison qui ont conclut le repas, servie avec le sourire, ce qui nous a permis de passer une excellente soirée.
Ce restaurant vaut vraiment le détour par le charmant village de Brochon.
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Questions fréquentes :
La cuisine est vraiment très bonne et raffinée
Le service …. Souriante et agréable à l’image de son restaurant
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