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Avis L'ORÉE DES CHARMES Blaisy-Bas

Avis des membres sur L'ORÉE DES CHARMES

4.4/5
37 avis
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Maxence V.
Maxence V.
Visité en juillet 2025
Un hôtel-restaurant parfait pour une étape en bourgogne. La cuisine est exceptionnelle, l’accueil très chaleureux et le village très calme et mignon. Bravo aux nouveaux propriétaires et bonne chance pour la suite.
violette l.
violette l.
Visité en juillet 2025
Une belle escale à 10 mn de l'autoroute.
Très bonne accueil de Charlène, souriante et attentionnée, côté restaurant,merci a Yann pour ses plats du début à la fin (même la mise en bouche) . cela ne se décrit pas,il faut juste y aller et déguster des plats savoureux et équilibré
Je recommande+++++++++
Philippe B.
Philippe B.
Visité en juillet 2025
Excellente soirée passée au restaurant l'évYdenCe de Blaisy Bas et heureux de retrouver la cuisine du chef Yann Zwysig.
Une très belle maison avec un accueil chaleureux et des prestations de grandes qualités.
Une cuisine très soignée et une présentation des assiettes magnifiques.
Nous vous souhaitons le meilleur pour l'avenir.
Bonne continuation et au plaisir de se retrouver pour un nouveau voyage gastronomique.
Anthony H.
Anthony H.
Visité en juillet 2025
Habitué de cet établissement et curieux de découvrir le nouveau restaurant suite à la reprise récente, je ne se suis pas déçu.
Accueil agréable et souriant, le menu proposé pour cette soirée étape était à la hauteur!
Je reviendrai :)
Julien C.
Julien C.
Visité en juin 2025
Yann et Charlène tentent (et réussissent) le pari qu'on attendait tous. Passer un moment de détente dans un cadre apaisant et d'émotion dans l'assiette digne d'un étoilé mais à un tarif accessible. Formés chez les plus grands, c'est cette passion et ce savoir-faire qu'ils ont décidé de partager au plus grand nombre. On ne commente pas la cuisine de Yann, il faut la vivre et la déguster. Donc allez-y, vos papilles vous remercieront.
christian d.
christian d.
Visité en juin 2025
Excellent accueil
décoration intérieur propre mais un peu froide idem pour l extérieur
Les chambres sont confortables
Cuisine excellente et je pèse mes mots
DANSERT F.
DANSERT F.
Visité en juin 2025
Nous sommes ravis de retrouver le jeune et talentueux chef Yann Zwysig dans son nouveau restaurant l’évYdenCe de l’hôtel l’Orée des Charmes qui se situe à Blaisy-Bas.
Nous avons reçu un très bel accueil de Charlène son épouse.
La cuisine de Yann, est toujours aussi savoureuse et nous retrouvons sa signature dans la présentation de ses plats.
Nous sommes très heureux de pouvoir donner cette très belle adresse à nos clients du Domaine Pont Roche, en effet le restaurant se situe à environ 30 minutes de nos hébergements insolites.
Nous leur souhaitons le meilleur dans cette nouvelle aventure.
Merci et à très vite.
Nathalie & Frédéric
Marie L.
Marie L.
Visité en juin 2025
Accueil fort sympathique
les assiettes sont bien présentées et gouteuses: sablé de ris de veau, Taboulé de gambas, vinaigrette ail des ours, Irish revisité par le Chef(très original)
Le cadre est plaisant et calme.
Pascal W.
Pascal W.
Visité en juin 2025
Je reserve pour un séjour avec une Box et on m'annonce de manière suffisante que les box ne sont pas acceptées et que c'est comme ça ! J'allais resserver 2 nuits et repas. Bravo le côté commerçant. A fuir !!! C'est pas ça le commerce !
Evelyne E.
Evelyne E.
Visité en mai 2025
Agréablement surprise par cet hôtel ..nous sommes passées juste pour y faire une étape avant de descendre plus loin..une cuisine raffinée à tout niveau un bon accueil et des propriétaires à l écoute merci à eux
Robin H.
Robin H.
Visité en avril 2025
Schöne Zimmer, freundliches Personal und herausragende Küche!
Vanessa G.
Vanessa G.
Visité en mars 2025
Le cadre est très joli, le repas était très raffiné, excellent et moderne.
La personne au service était très agréable, merci à elle.
C'est une adresse qui mérite d'être connue!
Didier P.
Didier P.
Visité en février 2025
Tout est parfait ne changez rien
Cordialmente
Didier
Leslie F.
Leslie F.
Visité en janvier 2025
Bien.
Gérald V.
Gérald V.
Visité en janvier 2025
Très belle accueil
Alain L.
Alain L.
Visité en novembre 2024
Tres bon repas cadre agréable a renouveler
H S.
H S.
Visité en août 2024
Sehr gutes und günstiges Hotel. Züge haben mich nicht gestört. Restaurant Top-Niveau. Ausgezeichnete Küche, aufmerksamer Service und super Weinkarte. Alles sehr zu empfehlen. Gerne wieder
Delphine D.
Delphine D.
Visité en août 2024
Un hôtel avec des chambres premier prix à très bon prix (mais chambre bien), tenu très professionnellement avec une attention portée aux restes pour éviter les déchets et le gaspillage. Et surtout une EXCELLENTE cuisine dans le restaurant !! L'hôtel est bien situé. Seuls potentiels bémols mais qui ne nous ont pas dérangés : le passage des trains à proximité et la cloche du village qui sonne dès 7h.
Francoise S.
Francoise S.
Visité en août 2024
Très bon et agréable accueil, hôtel très propre, petit déjeuner top. Dans le cadre d'un mariage, horaires flexibles sans problème, super sympa. Merci beaucoup
Brigitte B.
Brigitte B.
Visité en juin 2024
Très belle découverte. Repas excellent avec des produits de saison. Merite le détour.
Nous y retournerons.
Alexandre I.
Alexandre I.
Visité en juin 2024
Parfait !
J’ai eu l’occasion d’y séjourner en soirée étape. La chambre est spacieuse et moderne. La qualité du repas et la présentation m’ont impressionné.
rolisfahr
rolisfahr
Visité en juin 2024
sehr gutes Essen freundlichr und aufmerksame Bedienung. Einzig der muffige Fischgeschmack in allen Räumlichkeiten war nicht so toll. Danke für die Gastfreundschaft
Caroline B.
Caroline B.
Visité en juin 2024
Agréable découverte pour ce restaurant à quelques kilomètres de Dijon.
Une cuisine raffinée, de qualité et de saison.
Véritable coup de cœur.
hugues d.
hugues d.
Visité en juin 2024
Toujours aussi sympathique et accueillant !
Une bonne table !
Eric C.
Eric C.
Visité en juin 2024
Séjour étape
Bon accueil, chambre impeccable, bonne table... Que dire d autres..allez y lors d' une visite à Dijon
Pour les amateurs Le circuit est a 10 kms en ligne directe
Martine B.
Martine B.
Visité en mars 2024
Nous avons dîner il y a 15 jours .
Restaurant très classe. Serveuse très sympathique.
En ce qui concerne la cuisine, assiette succulente et magnifique déco dans celle.ci.
Parfait
Guillaume M.
Guillaume M.
Visité en février 2024
Un endroit chaleureux , tout comme l accueil. Un service 5 étoiles. Des mets raffinés. Une bulle d oxygène pour qui veut s évader non loin de chez lui. Je recommande vivement .
Jérôme B.
Jérôme B.
Visité en octobre 2023
Accueil très sympathique. Le petit déjeuner est très copieux avec un grand choix, charcuterie, fruits, confitures, etc....
La cuisine est de très bonne qualité. Je recommande cet hôtel disposant d'un grand parking privé.
Christophe B.
Christophe B.
Visité en septembre 2023
Cuisine fine les escargots sont délicieux, originale belle salle ,belle carte des vins .Dommage que l extérieur ne soit mis en valeur
L'ORÉE DES CHARMES
L'ORÉE DES CHARMES Responsable
14/09/2023 à 07:47
Merci M. Bernard
Cordialement, le chef de cuisine
Jacqueline l.
Jacqueline l.
Visité en mai 2023
Très bien
L'ORÉE DES CHARMES
L'ORÉE DES CHARMES Responsable
17/05/2023 à 14:57
Merci Madame.
Didier Pougeoise, chef de cuisine
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