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Avis LE BENATON Beaune
Avis des membres sur LE BENATON
4.4/5
94 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Agence i.
Visité en juillet 2025
Déjà venu il y a 4 ans, je découvre aujourd’hui un beau jardin à l’arrière du restaurant. La cuisine est toujours aussi innovante et surtout excellente ! C’est original c’est beau mais c’est surtout très bon et c’est bien là le plus important.
Félicitations à toute l’équipe . Une adresse à faire absolument.
Félicitations à toute l’équipe . Une adresse à faire absolument.
sophie p.
Visité en juillet 2025
An exceptional dining experience! Le Bénaton delivered on every level — the ingredients were incredibly fresh, the presentation was refined and artistic, and the flavors were soft, subtle, and perfectly balanced. Every dish felt thoughtful and elegant without being overdone. A true culinary gem in Beaune — highly recommended!
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Mathilde
Visité en juillet 2025
Excellent !
Berenice T.
Visité en juin 2025
Cuisine fine et beau mélange des saveurs . Le service est irréprochable. Le prix est un peu élevé mais les plats sont délicieux donc on accepte .
Sacha D.
Visité en mai 2025
È stata una prenotazione dell’ultimo minuto, fatta senza grandi aspettative. E la scelta si è rivelata sorprendente. In cucina c’è uno chef giapponese che con raffinata maestria è riuscito ad interpretare la cucina francese senza recidere le proprie radici nipponiche. La forza dei piatti sta in questo fortunato connubio. Menzione speciale per l’amuse bouche con le lumache alla Bourguignonne: un piccolo capolavoro. Riuscire a ripensare la tradizione è una sfida complessa che, in questo caso, è stata vinta. Bravi!
Thomas S.
Visité en mai 2025
Excellent food, attentive service. wine well recommended.
Jean-Georges P.
Visité en avril 2025
Wir haben dieses Lokal zu sechst besucht. Im Vorfeld wurden wir gefragt, welches Budget wir haben und es wurde für uns ein Menü gestaltet mit passende Weine. Das Essen war unglaublich gut, sehr differenziert und qualitativ sehr hochwertig. Ich würde dieses Restaurant jedem empfehlen, der sich mitessen schon auskenntund eine neue Erfahrung machen möchte. Die Weinauswahl war großartig. Der Abend war rund und hat alle Erwartungen erfüllt.
KONDO H.
Visité en avril 2025
またフランスを訪れた際には必ずご挨拶に寄らせて頂きます。Lyonではありがとうございました！
TOSHIKI T.
Visité en avril 2025
オーナーが日本人なので日本語対応が嬉しい。ワインなどの説明も詳しく聞けるのがありがたい。
もちろん料理は素晴らしいがフレンチに少しだけ和の要素も入り新感覚でした。
お肉は日本から和牛を取り寄せいて素材にもこだわりを感じました。
私が気に入ったのはマダムのお喋りです^_^
もちろん料理は素晴らしいがフレンチに少しだけ和の要素も入り新感覚でした。
お肉は日本から和牛を取り寄せいて素材にもこだわりを感じました。
私が気に入ったのはマダムのお喋りです^_^
Laurence L.
Visité en avril 2025
Restaurant qui propose une cuisine de haute qualité, digne d'un étoilé !
Tout était parfait, du début à la fin ! Je recommande vivement !
Tout était parfait, du début à la fin ! Je recommande vivement !
Pablo G.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Encore une expérience incroyable avec un chef au sommet de son art . Tous les plats étaient succulents et parfaitement exécutés. Mention spéciale aussi pour le dessert .
Pablo G.
Visité en mars 2025
Encore une soirée exceptionnelle avec un chef et un service impeccable. Les plats étaient incroyables et d une précision exemplaire
David s.
Visité en mars 2025
Superbe dîner
Cuisine précise. Les bouillons et les sauces sont enivrants
Bravo au chef
Niveau étoile sans aucun doute
Cuisine précise. Les bouillons et les sauces sont enivrants
Bravo au chef
Niveau étoile sans aucun doute
Philippe M.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très bon repas, Vins chers (comme presque partout en Bourgogne...)
Lan D.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Nous connaissons le restaurant depuis plusieurs années et c'est toujours un plaisir de revenir goûter la cuisine du chef qui propose une cuisine élégante, subtile et toujours délicieuse de la mise en bouche au dessert. Le service est impeccable et attentionné
Chihiro O.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
The location is 10min walk from the center of Beaune, but worth the visit. Of course the food was fantastic! I enjoyed little bit of Japanese in the dishes. The place is cozy and a trilingual waiter is very kind and informative. I also like how the chef comes out to greet you.
Reynald M.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Un délicieux dîner autour du menu terre/mer. Le cadre est moins confortable que d'autres restaurants étoilés pour les habitués de ce type d'établissement, mais les plats sont magnifiques. L'oeuf parfait, le dessert soufflé à la truffe melanosporum, et même la petite glace à la moutarde en amuse-bouche sont des chefs d'oeuvres ! Et encore, nous n'avons pas goûté au pâté en croûte "champion du Monde"... Une vraie réussite.
Annette K.
Visité en janvier 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Es war wieder ein wunderschöner Abend mit außergewöhnlichen Gerichten
und einem exzellenten Service. Herzlichen Dank !
und einem exzellenten Service. Herzlichen Dank !
Jessica V.
Visité en janvier 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Un délice pour les yeux et les papilles. Beaucoup de créativité dans les accords terre mer savamment maîtrisée. Belle prestation des plats, salle du restaurant épurée mais au style sobre et délicat. Belle et gourmande découverte.
Filip K.
Visité en janvier 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Qu’est-ce qu’on mange bien à Beaune, donc aussi chez Benaton!
J’ai pris le menu terre et mer, viande ou poisson, et les portions étaient déjà royales. Mon pigeon était délicieux; je le recommande!
Le service était très affable, et les vins bien conseillés.
Merci pour cette délicieuse soirée!
J’ai pris le menu terre et mer, viande ou poisson, et les portions étaient déjà royales. Mon pigeon était délicieux; je le recommande!
Le service était très affable, et les vins bien conseillés.
Merci pour cette délicieuse soirée!
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Romane B.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Le restaurant est très calme et assez petit petit, ce qui permet d'être assez proches de l'équipe de service. Les mets sont vraiment raffinés et équilibrés. Les vins proposés et conseillés sont vraiment en accord avec les plats.
Margaux B.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Délicieux et service très agréable
Erwin K.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Die Qualität des Essens ist aussergewöhnlich und hervorragend, die Bedienung steht dem in nichts nach. Eine tolle Balance.
Florence E.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Tout était impeccable, cuisine creative et succulente, accueil très professionnel et déco sobre et classe.
Neal J.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
An absolutely delicious meal. Each dish beautifully prepared and presented. A really fabulous meal with exceptional service from the wait staff, who were a delight. A really lovely evening. Can’t recommend this experience more highly!
Benoit F.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
C’était vraiment excellent.
Le bémol était la température dans la salle du restaurant.
L’accueil, le service ainsi que les plats étaient à la hauteur.
Nous avons beaucoup apprécié le fait de nous laisser la saucière pour le plat principal.
Bravo et merci
Le bémol était la température dans la salle du restaurant.
L’accueil, le service ainsi que les plats étaient à la hauteur.
Nous avons beaucoup apprécié le fait de nous laisser la saucière pour le plat principal.
Bravo et merci
Niedermann B.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Wonderful! We have been to Beaune before and know a lot of restaurants. Found Le Benaton by chance because our usual restaurants were all closed over Christmas. What luck we had. It was the best dinner we had during our stay in Paris and Beaune. If only we would have come before. But from now on Le Benaton will always be on our list.
LAUREAU C.
Visité en décembre 2024
Une cuisine à la hauteur de l'étoile perdue...un menu qui ne déçoit pas du début jusqu'à la fin et qui garde ses belles saveurs bourguignonnes que l'on apprécie et qu'on souhaite conserver.
De belles tables bien dressées et un service emprunt de la sérénité du pays du soleil levant.
De belles tables bien dressées et un service emprunt de la sérénité du pays du soleil levant.
CHRISTIAN L.
Visité en novembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine élégante qui met en avant les produits du terroir Bourguignon et préserve les saveurs de chacun d'eux. Si la déclinaison du menu reste plutôt traditionnelle, la maîtrise de la cuisson des produits et le raffinement de la présentation des assiettes suffisent à nous transporter dans un délicieux moment de dégustation, du début à la fin du repas. Le service en pleine sérénité mais efficace contribue à ce bonheur culinaire. Le dressage des tables est soigné tout comme l'ambiance des lieux.
Même si tout n'est pas parfait à l'intérieur du restaurant, la cuisine du chef Keishi Sugimura reste largement à la hauteur de l'étoile perdue. Michelin devrait prendre en compte que certain gastronomes préfèrent ce type de cuisine à une cuisine trop moderne qui propose trop largement des produits peu ou pas cuits et l'apparence (cas des cuissons à basse température) peut déranger.
Une satisfaction partagée par les 3 convives présents.
Même si tout n'est pas parfait à l'intérieur du restaurant, la cuisine du chef Keishi Sugimura reste largement à la hauteur de l'étoile perdue. Michelin devrait prendre en compte que certain gastronomes préfèrent ce type de cuisine à une cuisine trop moderne qui propose trop largement des produits peu ou pas cuits et l'apparence (cas des cuissons à basse température) peut déranger.
Une satisfaction partagée par les 3 convives présents.
LE BENATON
Fermé
- Ouvre à 12h00
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Horaires d'ouverture
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Les meilleurs à Beaune et autour
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Yet, the experience left me quietly disappointed.
The wine, though highly rated, was flat and lifeless — not flawed, but devoid of presence. It lacked aroma, energy, and any sense of Vosne-Romanée.
The fish dish was technically fine, but emotionally empty. It melted away in the mouth without leaving any lasting impression — a dish difficult to remember.
What compounded the issue was the sommelier’s overconfidence.
Recommendations were offered with certainty, but they didn’t align with what was poured or what was served.
It felt more like performance than understanding.
I still respect the ambition of the restaurant. But for an establishment that aspires to refinement, I expected more quiet depth — and less misplaced conviction.