Publicité
Avis des membres sur LE BENATON
4.2/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LE BENATON
Fermé
- Ouvre à 12h00
Y aller et contacter
03.80.22.00.26
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Les meilleurs à Beaune et autour
Publicité
Le service est aux petits soins, le personnel est souriant et attentionné. Nous avons apprécié le conseil de l'oenologue sur la carte des vins (vin naturel à température idéale, c'est à dire proche de 10° pour du rouge de Bourgogne, carafé avec soins).
La cuisine était délicieuse tout en étant légère. L'étoile est amplement méritée. Le seul point négatif notable sur la salle d'intérieur est le bruit, un petit aménagement acoustique serait idéal. Nous reviendrons.
Nous nous attendions à mieux au niveau de l’ambiance et du service pour un restaurant étoilé Michelin.
Merci à toute l'équipe pour une soirée des plus agréables.
je recommande vivement
Recommandation totale, bon rapport qualité/prix
Un service très aimable, les crevettes à l'œuf d'Onsen et aux lentilles Miso sont pour moi un plat signature absolu, et la cuisine est également excellente. Duo de Bresse absolument parfait.
Une étoile Michelin très claire et des prix très attractifs à ce niveau.
Les salutations lors de l'enregistrement étaient médiocres !
La réception et la serveuse avaient une mauvaise attitude !
Pas de sourire ni de bienvenue.
Ne comprenait pas ou faisait semblant de ne pas comprendre l'anglais !
Pas un mot de remerciement ou d'expression de bienvenue du début à la fin ( au paiement de l'addition) de la part de la serveuse.
Le capitaine n'était ni serviable ni amical !
Le seul salut a été un jeune serveur français qui était un serveur normal.
J'ai dépensé plus de 120 € par personne !
Je ne fréquenterai plus jamais ce restaurant.
Suggérer à Michelin de revoir le statut d'une étoile de cet endroit dès que possible. Sinon, Michelin risque de perdre sa crédibilité.
Paul Tsang
Dimanche 10 septembre 2023
Le service n'est pas à la hauteur, il a fallu notamment demander pour être servi en vin alors que nos verres étaient vides depuis un bon moment et le rouge de bourgogne sortait du seau à glace. une honte. Malgré la remarque, aucun geste... Je n'y retournerai pas..
Bonne cuisine japonaise mais il y a certainement de meilleures alternatives.
Un régal pour les yeux et les papilles
Le personnel est très accueillant
Un pur moment de bonheur
Excellents conseils
Cuisine délicieuse avec une présentation de grande qualité
Terrasse très agréable
Nous reviendrons
Des saveurs, des associations … un régal pour les papilles
L’ambiance est froide, tout comme l’accueil!
Le service laisse vraiment à désirer pour ce type d’établissement, parfois même on a eu l’impression de déranger. Dès le début du service nous avons demandé une cale pour notre table que nous n’avons jamais eu.
Les plats servis nous ont ravis à l’exception du poisson que j’ai trouve vraiment trop cuit.
Le niveau de propreté des toilettes est vraiment médiocre.
Et pour finir, on nous propose une liqueur en digestif, agréable sans plus à un prix prohibitif : 44 euros pour ces 2 verrres!
Pour conclure, belle cuisine desservie par un service de piètre qualité et une salle défraîchie, de plus à des prix très élevés! Nous ne retournerons plus jamais au Benaton, que nous n’estimons pas au niveau d’un étoilé au guide Michelin.
Par la suite le repas à démarré, nous avons été surpris par le niveau de cuisine, le visuel, les textures, les cuissons, les assaisonnements, les goûts. Tout est vraiment travaillé avec précision, c'est du grand art. Service au petits soins, c'est très agréable, belle carte des vins. Un rapport qualité prix qui est parfaitement raisonnable.
Alors merci à toute l'équipe du Benaton ! Nous avons déjà hâte de revenir !
Corentin & Magali
entrée simpliste
Dessert quelconque
Manque un brin de fantaisie
Twistter le poisson servi en amuse bouche
Donner du goût aux grignotages servis avec le champagne
Enlever la boule de glace qui ramollit l’excellent dessert aux fruits rouges et rhubarbe