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La bière n’en finit plus de couler à Dijon. 90 BPM Brewing Co est passé à la vitesse supérieure en investissant Ahuy de son délicieux houblon. L’histoire sonne comme un rêve de gosse pour Léo et Victor, réunis par leur passion commune pour la bière artisanale et la musique – 90 BPM, c’est le tempo de cette brasserie. Spécialisé dans la bière craft, des bières artisanales qui s’aventurent au-delà des clivages classiques pour proposer des bières IPA, Stout ou Sour, ce sont près d’une trentaine de produits que propose le duo. Outre la commande et la livraison, l’ouverture de leur bar à bières permet de venir déguster avant de choisir. Un prétexte qui tombe à pic pour goûter le breuvage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur 90 BPM BREWING CO.
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un service et des conseils au top .
Une très bonne ambiance, de la bonne musique.
On terminera par l'atout majeur : la bière
Une grande palette de choix, des bières bien travaillées il y en a pour tout les goûts!
On a testé la planche de fromage qui est également très bonne avec des matières premières très qualitatives.
Nombreuses bières pressions
L’une des deux serveuses est venue à notre table à plusieurs reprises, mais toujours pour débarrasser de manière précipitée, ce qui a clairement gâché notre moment.
- Une première fois pour récupérer des verres.
- Une seconde fois pour emporter la planche de fromages, alors qu’il nous restait du pain et que nous étions encore en train de grignoter (45 minutes avant la fermeture).
-Puis, 35 minutes avant la fermeture, elle est revenue pour prendre notre planche de saucisson, alors qu’il restait encore du saucisson dessus. Malgré notre remarque, elle a insisté et nous avons dû récupérer les morceaux directement avec les mains.
-Enfin, elle est repassée une dernière fois, 25 minutes avant la fermeture, pour prendre un verre supplémentaire.
-Je comprends que le personnel doit commencer à débarrasser, mais là, c’était clairement excessif et franchement désagréable.
Quand on paie 12€ pour une planche de fromage contenant à peine quelques dizaines de grammes, avec finalement plus de pain que de fromage, on s’attend au moins à pouvoir profiter de notre planche tranquillement, sans être pressés de partir.
J’espère sincèrement que le service retrouvera la qualité qui faisait le charme de ce bar, qui me tient (ou tenait) particulièrement à cœur.