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Avis LA COURONNE Ensisheim
Avis des membres sur LA COURONNE
3.8/5
62 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un petit plus pour la carte des vins …
Un menu plaisir tip top félicitations au chef et surtout à Thomas au service restauration…
Points forts exceptionnels :
- Des ingrédients frais de haute qualité
- Un personnel attentif et chaleureux, avec une mention spéciale pour Thomas
- Un excellent rapport qualité-prix
Les plats sont préparés avec une passion et un soin remarquables, témoignant d'un véritable art culinaire. La présentation élégante et les saveurs sophistiquées font de chaque repas une expérience mémorable.
Hormis l’accueil de la personne à l’entrée qui était très bien et sincère , le reste était froid et en manque de professionnalisme.
Pas d’amuse-bouche avec l’apéritif
Heureusement, les plats étaient bon.
Paradoxalement, il faisait plus de 25 degrés dans les toilettes pour homme. Sans doute un oubli.
Forte odeur de cigarette à chaque retour d’un client qui partait fumer.
Bref expérience pas concluante et ne sera pas renouvelée.
Au milieu du repas, nous avons découvert avec stupéfaction que le pain servi présentait une croûte déjà arrachée, comme s’il avait été récupéré d’une autre table. Ce genre de détail est tout simplement inadmissible. Dans un établissement qui se veut raffiné, cela reflète un manque flagrant de soin et de respect envers vos clients.
Le risotto à la truffe a été une déception totale : sans aucune trace de truffes, et donc dépourvu du moindre goût associé, il s’est avéré insipide et totalement banal. Pire encore, des champignons étaient présents dans le plat, alors qu’ils n’étaient pas mentionnés sur la carte. Ce genre d’omission, qu’elle soit due à une négligence ou à un manque de rigueur, est inacceptable et trompeur pour les clients.
Mais l’apothéose de cette soirée désastreuse est venue avec le dessert. Celui-ci était censé contenir une glace au chocolat, comme clairement précisé sur la carte. Pourtant, on nous a servi une glace à la cannelle, sans le moindre avertissement. Ce qui aurait pu être un simple faux pas est devenu grave lorsque l’on considère que ma femme est allergique à la cannelle. Et quelle justification nous a été donnée ? « La glace au chocolat était trop dure pour être servie. » Une réponse aussi absurde qu’irrespectueuse. Si un dessert ne peut être proposé tel qu’il est annoncé, il est élémentaire de prévenir les clients et de leur laisser le choix. Mais apparemment, cette évidence vous échappe.
En résumé, vos tarifs laissent espérer une expérience raffinée et irréprochable, mais ce dîner n’a été qu’une démonstration de désorganisation, de manque de soin et d’un mépris évident pour vos clients. Vous ne proposez pas une cuisine de standing, mais un simulacre prétentieux et maladroit. Il serait grand temps de revoir vos priorités si vous voulez être à la hauteur des attentes que vous-même contribuez à créer.
Chambre spacieuses, repas copieux, belle expérience.
Petit bémol pour le service : pressé pour manger le soir, et directif le matin au petit déjeuner pour respecter les tables en fonction des chambres (ressenti militaire), je pense que l'on peut mieux faire ...
Les chambres sont très propres équipées de produit Nuxe .
Le sauna de l’hôtel est privatisé pour chaque client ,ce qui est vraiment sympa.
Les plats du restaurant sont plutôt satisfaisant.
Petite déception pour le canards beaucoup trop cuit à mon goût.
Restauration fine et ambiance chaleureuse
Je recommande
semble mal luné et stressé c'est ce qui ne correspond pas à ce qu'on attend d'un
restaurant de ce niveau, dommage car la qualité des plats était là mais avec un telle service je ne recommanderai pas cette adresse.
Accueil très bien
Dîner excellent
Top week-end bravo
De plus une chambre superbe
Personnel hyper sympathique
Dîner parfait
Merci
Une bonne table sur Ensisheim ! Dans un joli cadre
Bravo Thibault et son équipe !