LA RASCASSE

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Plaque millesim 2018

Le restaurant gastronomique " La Rascasse ", avec sa terrasse panoramique, propose une cuisine résolument provençale, avec des produits locaux, frais et de saison. Le chef Laurent Bats travaille particulièrement les poissons de la pêche locale, déclinés en bouillabaisse, bourride ou simplement grillés. Côté viande, la carte étant renouvelée au fil des saisons, difficile de prédire ce qui vous attendra ce jour-là ; peut-être un filet de boeuf au jus de truffe et porto, un agneau à la sarriette, un pluma de porc ibérique ? La carte des vins s'enorgueillit quant à elle d'une centaine de domaines, avec un accent tout particulier sur les vins Côtes-de-Provence. Un lieu liant finalement qualité de produit, une ambiance décontractée, et passion pour la Provence.

LA RASCASSE
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Adresse et contacts :
LA RASCASSE

Hôtel Provençal
113, place Saint-Pierre
Presqu'île de Giens

83400 Giens
France
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Informations et horaires sur LA RASCASSE

Maître Restaurateur. Ouvert du 7 avril au 7 octobre. Ouvert tous les jours de 12h30 à 13h45 et de 19h30 à 21h. Uniquement le soir en juillet-août. Brunch petit déjeuner servi tous les jours de 7h30 à 10h30 (dimanche jusqu'à 11h). Réservation recommandée. Menus de 50 € à 80 €. Plat : 23-40 €. Poisson au poids. Menu enfant. Formule du midi : 30 €. Chèques non acceptés. American Express. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.

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