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Avis des membres sur LE MARÉCHAL
4.2/5
53 avis
Cadre /ambiance
Service
LE MARÉCHAL * * * *
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Les meilleurs à Colmar et autour
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Côté chambre , elle sont assez grandes, bien équipées et bien entretenues au quotidien par le service .
Côté service , il est irréprochable, de votre arrivée jusqu’à votre depart
La restauration est sublime . Lors de nos premiers soirs, je me suis dit le chef est très bon mais il en a encore "sous le pied" , et c’est le dîner du réveillon qui pour nous , a été une révélation , acidité , amertume , jus corsé , un parfait mariage de saveurs. avec une cuisson plus rosé du boeuf wellington Je vous accordez une étoile !
Et bravo au chef pâtissier , dessert gourmand, léger avec beaucoup de fraîcheur .
Un grand plaisir d’avoir rencontré thomas ,notre sommelier . dounia apprenti sommelière , au fort potentiel et ryan , le serveur de la bonne humeur.
Nous avons quitté le maréchal en ayant l’impression de dire au revoir à une famille .
Milles merci pour ce moment !
The service was unfortunately disappointing for us we had two requests that couldn't be done for whatever reason, I'm not going further into the details...
The Location is in the middle of Petite Venise only a few steps from the X'mas market and there is enough parking spots in the neighbourhood and the Hotel provides for 25 euro additionaly a Closed Parking box which is a good deal if you plan to come with the car.
I got an Email from you to rate the hotel but in French if you send me one in English or German I would fill out the questionnaire gladly.
I apologise for my terrible English!
Regards from Switzerland!
El hotel es antiguo pero estamos al límite entre los viejos y los pintorescos.
Los precios que piden para Navidad no se justifican. Pagamos 450 euros para una habitación deluxe/superior sin desayuno y para este precio tiene un relais château a las afueras.
Si tuviéramos que volver a hacerlo nos quedaríamos en un hotel fuera de la ciudad y vendríamos para el día en Colmar.
Alles in allem ein Aufenthalt mehr als wert.
Nous y sejournons en famille à la même période depuis maintenant 3 ans .
Le service y est impeccable, mention spéciale pour l personne présente au petit déjeuner, pleine d attentions et de gentillesse.
Dommage qu il n y ait pas d omelette ou d œufs sur le plat au petit déjeuner.
Nous reviendrons bien sur l année prochaine avec joie
Hôtel Le Maréchal is a beautiful boutique hotel situated in the heart of "Petite Venise", Colmar. The family-owned hotel was built in 1565, and is more like a museum than a hotel. Kind service, pleasant atmosphere, highly recommended!
The room we got (double standard) was very small, specially the bathroom and shower.
The hotel is not recommended for people who have problems with mobility. It’s full of stairs everywhere.
Un environnement très élégant, un personnel gentil et attentionné.
Nous avons célébré notre deuxième anniversaire de mariage ; nous avons demandé une table dans une position romantique et ils nous ont réservé une place au bord d'un canal caractéristique de Colmar.
Le restaurant nous a réservé une surprise : un dessert avec une bougie avec l'inscription "Joyeux anniversaire".
Situé dans la zone centrale de la "Petite Venise" dotée d'un canal d'eau avec des cygnes et des canards.
La nourriture est raffinée ; une attente un peu longue, mais ça valait le coup.
Très élégant et romantique !
Possibilité d'amélioration : le seul bémol de cette chambre était la salle de bain, qui n'était pas dans le même style que la chambre et un peu vieillotte. Cependant, la douche et le lavabo étaient propres et fonctionnaient bien, donc ce n'était pas un gros problème.
Les chambres mériteraient un petit coup de fraîcheur, tout en gardant le charme qui fait l'hôtel.
Le buffet du petit déjeuner est très bien, les produits proposés sont de qualité et le service est agréable.
Très belle expérience!
Tout d’abord la bouteille d’eau : la bouteille d’eau sérigraphiée en tant qu’eau d’accueil en chambre est une bouteille que nous vendons si les clients le souhaitent, l’eau présente à l’intérieur est un service gratuit rempli tous les jours à votre guise. N’aviez-vous pas compris cela ??? c’est bien le premier client qui, depuis la mise en place de ce service il y a 10 ans, nous fait ce genre de remarque totalement déplacé !!! Et surtout nous n’insinuons en aucun cas que nos clients sont des voleurs comme vous le prétendiez. Pour information et votre culture cette bouteille est unique par son design et sa taille et ne coute en aucun cas le prix d’une simple bouteille d’eau alors comme partout si vous la prenez avec vous… vous la payez ! (Prix d’achat de la bouteille vide chez le fournisseur : 22€ avec la sérigraphie)
La chambre pas prête à 15h00 (nous précisons bien 15h00 et non 15H30) et ? il n’existe pas de règle en soi à moins de nous avoir prévenu que vous souhaitiez profiter de votre chambre plus tôt (en arrivée comme en recouche). Nous précisons et sur tous les sites que le check-in se fait à 16h. Et pour vous satisfaire, vous oubliez de préciser que nous avons dépêché immédiatement 3 collaboratrices qui vous ont fait votre chambre en 10 minutes. Pendant votre attente nous vous avons proposé une collation à nos frais, il est toujours bon de préciser ce genre de chose car nous ne sommes pas des novices sans expérience dans notre domaine.
Maintenant sachez que notre collaboratrice qui a essayé de vous arranger au mieux les choses pourrait porter plainte à la police pour votre comportement. Vous vous en êtes pris à elle comme s’il s’agissait d’une moins que rien. A hurler au point de cracher et à crier dans tous les sens, taper du poing sur le comptoir au risque de se sentir agresser… alors là NON. Vous êtes des clients mais vous vous devez de respecter les personnes qui travaillent dans notre maison. La réceptionniste a été choqué par votre comportement au point de vouloir vous poursuivre pour harcèlement moral et physique. Vous aurez bien sûr des suites pour vous justifier de vos faits et bien sûr tout cela a été filmé au comptoir de la réception.
Alors oui si la responsable a été grossière avec vous, elle a eu bien raison et je la félicite même pour son sang-froid. C’est pourquoi, je nous souhaite à tout notre équipe ne plus avoir à faire à vous et votre malhonnêteté.
Chambre confortable et bien équipé.
Par contre je trouve les tarifs du restaurant un peu trop chère.
Au coeur de la Petite Venise. Hôtel exceptionnel, digne. Malheureusement, aucune suite junior n'est disponible.