L' HOSTELLERIE D'ALSACE
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Hôtel-restaurant étoilé proposant une cuisine gastronomique et raffinée ainsi que des chambres claires et spacieuses.
Aux fourneaux de cet établissement, Ismaël Florange a repris la main, avec brio de cette excellente maison après en avoir été longtemps le n°2. Il a fait ses armes à Bâle, une expérience de vie passionnante dans cette ville-monde. À l'Hostellerie d'Alsace, il propose une cuisine gastronomique et raffinée que l'on savoure dans un ancien relais de poste datant de 1910. L'Hostellerie d'Alsace reste l'un des gardiens de la tradition culinaire régionale et c'est tant mieux. C'est aussi un hôtel deux étoiles aux chambres claires, fonctionnelles et spacieuses.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L' HOSTELLERIE D'ALSACE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Personnel qui a le sourire et qui prend le temps d'échanger sur les plats servis et un sommelier au top, jeune mais talentueux !
Vous aurez les papilles qui éclatent avec les plats et vins servient en parfait accord.
Une superbe table sans doute une des meilleures de la région.
A recommander sans hésitation !!
Juste formidable.
Nous sommes déjà venus plusieurs fois mais cette fois ci nous avons été un peu déçus car pas grand chose dans les assiettes pour le prix.
Nous sommes restés sur notre faim.
C'est vrai que c'était pour la Saint Vanentin mais tout de même !
Service soigné, plats originaux mais qui restent une valeur sûre avec des produits de qualité et locaux !
Un couple charmant et discret, personnel attentionné, une très belle adresse.
Merci de votre accueil