Restauration à emporter à BOSTON

Horaires

A Boston, les pubs ouvrent généralement dès midi car ils servent à manger pour le déjeuner. Les endroits plus huppés, comme les bars à cocktails, ouvrent rarement avant 16h. Les heures de fermeture varient entre 23h en semaine et jusqu'à 2h, grand maximum, les vendredis et samedis soir. Vous ne trouverez pas d’endroits ouverts jusqu’à 4 ou 5 heures du matin comme en France. Ce n'est tout simplement pas dans la culture : ici, les soirées commencent plus tôt et se terminent plus tôt !

Pendant le Happy Hour, généralement offert les jours de la semaine, entre 15h à 18h, les bars proposent des cocktails, bières ou verres de vin à prix réduits. 

Budget / Bons plans

Les sorties sont assez chères à Boston, surtout dès lors que l’on consomme de l’alcool. Un verre de vin vous coûtera rarement moins de 11 US$, c’est également le cas des cocktails dont les prix tournent généralement autour de 14 US$. Les bières sont moins onéreuses, autour de 7 US$ à la pression.

A noter que les prix affichés ne tiennent compte ni de la taxe locale, qui s’élève à 6,25 % dans le Massachusetts, ni du pourboire. Il est coutumier de laisser 1 ou 2 US$ de pourboire par verre ou, si vous avez consommé de nombreux verres et que vous payez par carte bleue, environ 18 % du montant de la note, comme au restaurant.

A partir de quel âge

On ne plaisante pas avec l’âge légal aux Etats-Unis ! Pour ce qui est de la consommation d’alcool, il est de 21 ans. A l’entrée des bars, après une certaine heure, il vous sera demandé de présenter votre carte d’identité. Si vous n’avez pas l’âge légal, vous n’aurez aucune chance de rentrer. Cependant, dans certains bars qui font aussi restaurant, les mineurs peuvent entrer s’ils sont accompagnés d’un adulte responsable et à condition qu’ils ne consomment pas d’alcool. Si vous avez un doute, le mieux est de passer un petit coup de téléphone au bar dans lequel vous souhaitez vous rendre.

C’est très local

Les Bostoniens boivent aussi bien de la bière que du vin et des cocktails. Ces derniers sont généralement bien réalisés et souvent surprenants, comme partout aux Etats-Unis. Mais la spécialité de la ville, ce sont tout de même les Irish pubs, héritage de l'immigration irlandaise massive du début du XIX^e siècle. Les locaux aiment leur ambiance bon enfant et leurs pintes de Guinness bon marché. Nous vous avons d'ailleurs concocté un top 5 des meilleurs pubs irlandais de la ville !

Enfants

Les mineurs ne pourront entrer dans un bar qui sert que s'ils sont accompagnés d’un adulte responsable et s’ils ne consomment pas d’alcool. L'endroit doit servir de la nourriture et l'enfant n'a généralement pas le droit d'être installé au bar. A l’entrée des bars, passée une certaine heure, des videurs demandent les passeports et, parfois, ne laissent pas rentrer les moins de 21 ans même s’ils sont accompagnés et qu’ils n’ont pas l’intention de boire de l’alcool. C’est un peu du cas par cas, pensez à passer un coup de téléphone pour connaître la politique de l’endroit qui vous intéresse.

Fumeurs

A Boston, il est interdit de fumer dans les espaces publics confinés, législation qui est en vigueur tous les bars et cafés de la ville, et qui est également valable pour les cigarettes électroniques. Même en terrasse extérieure, y compris lorsqu’il n’y a pas de panneau d’interdiction, il est mal vu d’allumer une cigarette. Ça n’est tout simplement pas dans les mœurs du pays. Le mieux, pour ne pas gêner, est de vous éloigner de quelques mètres avant d’allumer votre cigarette.