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Avis AU CHEVAL BLANC Baldersheim

Avis des membres sur AU CHEVAL BLANC

3.8/5

52 avis

Rapport Qualité/Prix

Localisation

Propreté

Cadre /ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

nabil z.

Visité en juin 2025

Accueil, service et plats à la hauteur de la renommée du restaurant.
Dégustation d’un velouté de légumes pastèque / tomates rafraîchissant, dos de cabillaud bien assaisonné et bien cuit. Nous nous sommes régalés ! À refaire

Amir D.

Visité en juin 2025

Très chaleureux, les serveurs sont très sympas la cuisine très bonne.

Felicien L.

Visité en juin 2025

Super, je recommande fortement le menu du jour !!

Zaven T.

Visité en juin 2025

Speciale choucroute 1 payé le second gratuit

Ambre

Visité en juin 2025

Nous sommes venus pour le restaurant et le spa via un bon cadeau offert.
La réservation a été faite à l’avance pour réserver le créneau du spa, on arrive, les personnes ne sont pas au courant de notre venue.
Le repas, un menu du jour qui était compris dans le coffret cadeau, indisponible, car nous étions en jour férié. Mais personne n’a pris le soin de nous prévenir à l’avance lors de la réservation.
Le spa est agréable, mais ce serait bien de mettre à disposition de l’eau en libre-service, pour se désaltérer...
Habituée aux établissements haut de gamme, j’ai trouvé que les tarifs pratiqués étaient quelque peu excessifs au regard de la qualité du repas et du service proposés.

serge g.

Visité en mai 2025

Nous avons séjourné un nuit dans cet hôtel très agréable, nous avons pu profiter du spa avec piscine, sauna et hammam. Nous avons dîné au restaurant avec une carte aux choix variés et avec des formules « menu ». Le buffet du petit déjeuner est parfait, l’hôtel dispose d’un parking fermé la nuit, les équipes sont très sympathiques et professionnelles. Je recommande cet établissement.

Raymonde F.

Visité en mai 2025

Sommes arrivés à midi, aucune table n'était dressée, personnel semble non qualifié, choucroute juste tiède, peut-être réchauffée au micro-ondes et en plus erreur sur la facture Très déçu de cette expérience

T. T.

Visité en mai 2025

Das Angebot (3-Gänge hier: gebratene Lammkeule) zum Mittagstisch ist sehr attraktiv. Die Speisen sind hervorragend abgestimmt und sind sehr delikat. Der Service ist top und sehr zuvorkommend.
Fazit: ich komme gerne wieder!

Cathy W.

Visité en mai 2025

Nous sommes venus manger à 4 pour la fête des mères et partis très déçues… Nous avons commandé du poissons et on reçois de la viande …Chercher l’erreur !!! Ensuite on nous ramène enfin le bon plat mais froid !!! Nous demandons au serveur de faire réchauffer nos plats ils reviendront toujours aussi froid !!! En plus très déçue du plat réchauffé la lotte était desséchée !!!
Pour un menu à 55 euros sans les boissons vraiment rien de terrible !!!
Il était une fois ou on mangeait bien plus rien à voir …
À revoir votre personnel en cuisine comme en salle …

Werner H.

Visité en mai 2025

Gutes Essen und zuvorkommender Service. Das Tagesmenü hat ein sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis.

Osenda L.

Visité en mai 2025

Ce fut un séjour inoubliable!
Dans un cadre très agréable, un très bel hôtel bourgeois.
Une jeune elodie qui nous a acceuilli avec son sourire bienveillant.
Un personnel , une équipe très attentionné!
Une chambre décorée avec charme ,une ambiance romantique avec les pétales de rose sur le lit .
une très bonne literie .
Un SPA très agréable, la piscine le hamam pour se ressourcer surtout le jacuzzi le lendemain en amoureux.
Merci à toute l ' équipe pour leurs investissements qui nous a permis de passer un agréable séjour !
En conclusion , un très bel hôtel avec de très belles prestations , je recommande vivement !

Jean-marc B.

Visité en mai 2025

Invité par un ami qui lui même était déjà venu à l'époque des anciens propriétaires quand, jadis le restaurant avait encore une une cuisine semi-gastro et de qualité. J'avais remarqué que les personnes présentes aux tables venaient que de l'hôtel (SPA) et malheureusement personne à part nous-même n' étions de la région. Concernant la carte de menu très restrictive, pas de Steak , Faux filet etc.. Le menu à 49 euros était tout simplement pas de qualité, même à croire que le jarret d'agneau du plat principal est réchauffé et non produit sur place et je ne parle même pas du dessert.
Dommage!

David

Visité en mai 2025

Nous avons choisi de faire confiance Au Cheval Blanc de Baldersheim pour notre repas des fêtes de Pâques.

L'expérience à été tout à fait correcte. La salle est très belle avec ses boisures et un parking est disponible à l'arrière du restaurant.

Le service n'était pas tout à fait professionnel, sûrement s'agissait-il d'extra en ce jour férié. Il reste correct malgré quelques erreurs.

Les plats servi à la tablée n'était pas très fourni, on reste un peu sur sa faim par rapport aux quantitées dont on a l'habitude de manger dans les autres restaurants alsaciens.
J'ai commandé mon plat préféré que sont les bouchées à la reine. Celles du Cheval Blanc ne comprenaient qu'un seul type de viande en addition de lardons tandis ce que la recette traditionnelle est généralement très variée. Les quenelles et la sauce restaient très similaires à celles du commerce sans plus.

Le dessert de Pâques était fait maison, ce qui est un bon point.

Je reste mesuré car il s'agissait d'un jour de fête avec peut être moins de personnel. Nous serons ravi de revenir vous rendre visite une fois ultérieure pour à nouveau découvrir votre cuisine.

Je vous souhaite une excellente soirée et une belle continuation !

Jean-Marie R.

Visité en mai 2025

Le cordon bleu succulent et la Fisher est un super choix de bière je trouve!
Servi par le responsable de salle très classe et efficace !

Anne C.

Visité en avril 2025

Très agréable séjour avec accès spa hammam et piscine intérieure. Séjour en demi pension accueil et service au top.
Seul bémol la chambre un peu petite mais avec un balcon sympa.

Jean P.

Visité en avril 2025

Pire restaurant que nous avons fait depuis un moment. Arrivée à 20h00 ( table réservée) servi à 21h00 et parce qu'on a réclamé nos assiettes!!
Plat sans saveur réchauffé et assurément pas cuisiné sur place, ( jarret d'agneau) et arrivée tiède dans l'assiette!!! après une heure d'attente!!! A 30 euros le plat, on s'attend à un truc de qualité!!!
Nos voisins de tables ont eu le même problème.
Bref réservez l’hôtel mais ne mangez surtout pas sur place

dead p.

Visité en avril 2025

Cuisine basique , par contre attente très très longue entre l'entrée et la plat , sous prétexte d'une panne informatique.... Euuh le serveur a prit commande avec un carnet...bref pas de geste offert pour la gêne occasionnée.... Je n'y retournerais pas et ne le recommande pas .

Gabriel E.

Visité en avril 2025

Un menus au choix ,juste parfais pour mes papilles
Bouchée à la Reine en entrée, suivie de carpes frites ,frites ,salade verte et dessert
Le bonheur

Claire

Visité en avril 2025

J'ai pris des carpes frites à emporter ! C'était juste délicieux. Le rapport quantité, qualité-prix est parfait.
Très bien accueilli par le personnel.

Genty C.

Visité en avril 2025

Si vous n'êtes pas pressés, vous êtes au bon endroit! Plus d'une heure à attendre notre entrée, environ 45min pour le repas ensuite et le dessert à suivi..
C'est bien dommage pour le 'standing' que le restaurant presente.. Les plats sont beaucoup trop chers pour ce qu'ils ne sont, petit oubli de lavage de salade (présence de terre) pour notre part. La patronne nous a offert le café malgré ça.
Mauvaise cohésion entre les équipes serveurs/ cuisiniers qui est bien dommage.

2 G.

Visité en avril 2025

Le rapport qualité prix n'est pas là: 19€ le risotto aux champignons sans champignon, 35€ les restes du boucher (c'était pas une pièce)...

Natalie C.

Visité en mars 2025

The food was good… the sauce of the entrecôte was good, temperature of the plate was good, just the desert was ok…my husband ate the choucrute and he liked as well. I ordered le cafe gourmand for the desert and it was fine… nothing exceptional but. He ordered the strawberry ice cream and he really liked it.

Johanna L.

Visité en mars 2025

Accueil, ambiance chaleureuse ! Le personnel sympathique !Le dos de cabillaud avec risotto au céleri et ses légumes croquants vraiment excellent !

roodrunner61 H.

Visité en mars 2025

Restaurant und Bar sehr schön. Welness-Bereich eher klein und man darf in am Wochenende, Fr. + Sa nur eine Stunde nach Reservierung besuchen. Massage war auch nicht möglich. Unterkunft zum gleich hohen Preis im alten Hotel ohne Lift auf der anderen Strassenseite. Kleines Dachzimmer mit Dachschräge. Man muss den Kopf auf die Seite halten um neben dem Bett zu gehen. Preis- Leistung stimmt überhaupt nicht!
Einmal und nie wieder!

Léo �.

Visité en mars 2025

Satisfait de notre passage au cheval blanc (restaurant uniquement). La nourriture était bonne (carpes frites, bouchée à la reine et agneau).
Le cadre est top, le restaurant est lumineux, confortable et agréable. Le service était un peu lent par moment (surtout quand toutes les tables étaient occupées) mais le serveur était fort sympathique et agréable.

l p.

Visité en janvier 2024

Très bon hôtel 4 étoiles !
Petit déjeuner copieux avec des produits locaux. Le menu du dîner concocté avec soin. Très belle salle stylée du restaurant. Le personnel de l’accueil et du restaurant est très aimable et attentionné ! Bel espace de détente avec spa. La propreté de l’établissement. Nous reviendrons avec grand plaisir.