OLANDA CASEIFICIO ARTIGIANALE

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Plaque millesim 2020

La ville d’Andria est le berceau de la burrata, qui se distingue par une appellation géographique protégée au cahier des charges très strict. Dans cette fromagerie artisanale, ouverte depuis 1988 par le couple Olanda, éleveurs et producteurs de lait, vous aurez à portée de main une burrata d'une fraîcheur remarquable, d'une blancheur lactescente, crémeuse à souhait, bref, inoubliable ! Laissez-vous aussi tenter par le caciocavallo, la mozzarella et la scamorza.

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Adresse et contacts :
OLANDA CASEIFICIO ARTIGIANALE

Via Santa Maria dei Miracoli, 150
  Andria
Italie
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