Une fameuse halte gastronomique à une cinquantaine de kilomètres de Cali. On y déguste, en bord de route ou dans le village, les meilleures spécialités de la vallée de Cauca, le sancocho de gallina étant le plus populaire. Quelques bonnes adresses sur la route principale : Albania, Hacienda Venecia, ou encore El Portón de Ginebra. Début juin, le village célèbre le Festival del Mono Núñez, qui réunit les meilleurs artistes de la musique andine colombienne (www.funmusica.org).

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