Résultats Restaurant d'hôtel aux Carroz-d'Arâches

LES SERVAGES D'ARMELLE

04.50.90.01.62

Réserver

841, route des Servages 74300 Les Carroz-D’Arâches

L'avis du Petit Futé sur LES SERVAGES D'ARMELLE

Restaurant proposant une cuisine belle et audacieuse entre tradition et modernité.

Gastronomique. Le talentueux chef Pascal Flécheau, formé auprès de Jean-Claude Garcia et Eric Pras (Meilleurs Ouvriers de France), propose une cuisine belle et audacieuse, entre tradition et modernité. On se régale des yeux et des papilles en découvrant l'esthétisme et les saveurs recherchées de ses plats. Herbes de montagne, produits frais de qualité, cuissons justes : on est séduit par cette cuisine inventive qui fait la part belle aux viandes en rôtissoire et aux délicats poissons de lac ou de mer et aux crustacés. Bois, pierres, cheminée monumentale, tables dressées ou terrasse ensoleillée ouvrant sur le panorama du Grand Massif, le cadre du chalet-hôtel des Servages est à la hauteur de ces mets raffinés. Les amateurs de spécialités savoyardes seront conquis par la crémeuse fondue aux cèpes. Snacking pour les petites faims.

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4.5/5 (11 avis)

Informations et horaires sur LES SERVAGES D'ARMELLE

Ouvert tous les week-ends de juin du jeudi soir au dimanche (de préférence sur réservation). Juillet et août, ouvert tous les jours, sauf lundi. Menu à partir de 35 €. Menu surprise du chef à 70 €. Spécialités savoyardes (Maître Restaurateur).

LES SERVAGES D'ARMELLE est aussi référencé en tant que :

Hébergement

Avis des membres sur LES SERVAGES D'ARMELLE

11 avis

4.5/5

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Francis A

5/5

Visité en mars 2022

Charmant restaurant au pied des pistes des Carroz.
Service attentionné, fondue savoyarde excellente.
Le sorbet arrosé permet de terminer en beauté !

Sandra V

4/5

Visité en janvier 2022

Cuisine d’excellente qualité mais un serveur ne faisant que son travail. Service très basique, pas d’échanges, très froid. Dommage pour un tel restaurant. Aucune attention apportée en fonction du repas pris .

FRANCK A

4/5

Visité en janvier 2022

Très beau cadre . Les responsables de l étalement sont très sympathiques . Prix un peu élevés

REMY G

5/5

Visité en décembre 2021

Magnifique endroit, accueil chaleureux et attentif. Nous avons passé une excellente soirée.

Greig S

5/5

Visité en août 2021

Nous rêverons des plats a Servages d’Armelle. C’était la nuit plus incroyable, parfait, merci, merci. Nous allons parler a tout le monde et nous dirons, VISITER LES SERVAGES D’ARMELLE! C’est un restaurant vraiment spécial.

François D

5/5

Visité en août 2021

Très bonne adresse avec de belles associations de produits terre mer. Très bon service dans un cadre chalet cosy

Jonathan H

5/5

Visité en août 2021

Très bon repas choisis dans la carte : poissons de lac et océan fumés maison goûteux, plat original de carpaccio de veau avec de la lotte au safran. Ensuite côte de porc fermier exhalté par deux garnitures succulentes qui valent le voyage. Dessert original savoyard 'matafan' tatin, très bon et 'chocolat au lait." Service juste parfait, souriant et très efficace. Bonne carte des vins et digestifs. Pas mal de petits formats dans les vins, très appréciés.
Une seule toute petite critique: manque de raffinement dans la présentation sur les assiettes, juste du cerfeuil et de la ciboulette, ainsi que de l'oxalis. (herbe sauvage)
Prix pas exagéré pour tout ça, mais peut-être un peu cher.
La patronne est une perle de gentillesse ainsi que tout le personnel. La vue est spectaculaire.

Laurent C

3/5

Visité en août 2021

Restaurant gastronomique vivant sur ses acquis, nous y avions été enchanté , ce n’est plus le cas. Service impersonnel , carte manquant de créativité, prix trop élevés pour ce qu’il y a dans l’assiette , seul le cadre reste top.

Yves C

5/5

Visité en août 2021

5 personnes, 4 plats différents. Tous
les convives ravis.

Kevin M

5/5

Visité en juillet 2021

Chaleureux, très bon accueil, très aimable et de très bon conseils sur les différents plats et vins.
L'ambiance / l'agencement générale du restaurant est très bien réfléchie et équilibrée pour se sentir à l'aise

fute_34985

4/5

Visité en août 2019

Tout était excellent et digeste. La famille était satisfaite. Merci!