2024
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Restaurant bistronomique à Annecy mais gastronomique pour la qualité des produits et des assiettes du chef.
Un lieu totalement unique avec de nombreux espaces adaptés à nos envies du moment. Il faut monter à l'étage du Pélican pour plonger dans l'univers d'O Bon Bec. Un univers sonore avec du bon son joué en direct par un DJ. Un univers qui se décline en plusieurs espaces, d'une terrasse avec véranda à une salle aux lignes élégantes. C'est beau, on y est parfaitement reçu et chacun peut se faire plaisir avec une carte bistronomique qui bouscule les papilles. Cave à viandes maturées, une exceptionnelle noix d'entrecôte Wagyu, sans manquer un étonnant millefeuille de veau Orloff à la panne montagnarde et émulsion de beaufort. Poke et plat veggie. Tapas pour soirées festives.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Ô BON BEC
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Carte : 50 € environ. Formule du midi : 22 €.
Message de la direction
O Bon Bec est un restaurant situé à Annecy au sein de l’hôtel Le Pélican. Il propose une cuisine inventive et de saison pour votre plus grand plaisir. Son chef, Sylvain Fombertasse, qui a exercé son art dans de très belles maisons, dont les brasseries Paul Bocuse, vous prépare des plats à base de produits issus des producteurs locaux. Parmi les incontournables, sa côte de bœuf maturée, son filet de bœuf Angus ou son ris de veau snacké ne vous laisseront certainement pas indifférents. Ses créations pleines de personnalité et son inspiration sauront vous conquérir. Cet endroit dispose aussi d’une cave à vins dotée de généreux magnums, ainsi que de caves à fromages affinés. Ici, vous pouvez être servi là où vous voulez vous installer. Dedans à table, au bar, sur un canapé, sous la verrière ou sur la terrasse, installez-vous là où vous voulez, commandez et laissez-vous surprendre.
Avis des membres sur Ô BON BEC
Questions fréquentes :
A chacun de se rappeler ce qu'il a choisi car les garnitures arrivent séparément des plats et le personnel ne sait pas les attribuer. Ce serait sans doute un petit plus au niveau du service, par ailleurs chaleureux et rapide.
La salade César en entrée: énorme quantité de salade, inconfortable à découper vu la taille des quarts de salade et la forme des assiettes, 4 morceaux de poulet et deux tomates cherry... Rien à dire sur les plats principaux et les desserts, gustativement impeccables comme dans la présentation.
Un café gourmand à rajouter à la carte?
Un personnel impeccable, à l'écoute des souhaits du client.
Le personnel également là pour aider à choisir un vin qui se marie avec le repas..... Merci.
Un repas excellent du début à la fin.
Le tout dans une ambiance très agréable.
Merci pour ce bon moment, il faut continuer comme ça.
À très bientôt ????