Guide de voyage Isabela

Isabela est une ville tranquille. Avec ses rues posées sur la colline, une architecture coloniale encore visible à certains endroits et quelques échoppes, Isabela dégage un certain charme. Mais c'est surtout sa belle côte qui attire l'attention et assure sa réputation. D'ailleurs, Isabela est surnommée le Jardin del Noroeste (Jardin du nord-ouest) en raison des nombreuses fleurs sauvages qui poussent en bordure des plages. A bien observer, l'endroit procure un fort sentiment d'évasion. Une fois là-bas, vous pouvez vous abandonner à la paresse, sinon vous promener à cheval dans les herbes hautes ou glisser sur des vagues qui feront le bonheur des surfeurs. Les Portoricains évoquent aussi Isabela pour son fameux quesito de soja, un fromage blanc enveloppé dans une feuille de maïs, ou pour la force de ses coqs de combat.