CAFÉ DU TESSIN
Ce sont Sylvie et Philippe, la joyeuse équipe du restaurant l’Opéra Bouffe qui se sont installés dans cette ancienne enseigne carougeoise a l’été 2017. Quelques coups de pinceaux ont suffi à en modifier l’ambiance et c'est avec doigté qu'elle a su garder à ce bistrot historique son côté tables anciennes et chaises en bois tout en le réinterprétant à son image. Côté cuisine la petite carte originale et de saison met en valeur les produits du marché, locaux et de proximité avec des recettes classique ou dépaysantes souvent venues d'ailleurs. Ici, tout est frais et fait maison et on y tient. Jolie carte des vins et belle sélection de crus de la région servis au verre par le patron qui vous en conte volontiers l’histoire. Un accueil au combien sympathique et un cadre typique et charmant où il fait bon venir aussi pour un apéro entre amis. On profite de la terrasse ombragée en été, donnant sur la place préservée du Rondeau et le soleil couchant.
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Merci et à bientôt