SOPPA
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« The fresh food attitude » : tel est le slogan de cette cantine nichée dans une rue tranquille des Acacias, qui ne mérite pas du tout son nom d’avenue Industrielle ! Tout ce qu’on peut acheter au comptoir, à manger sur place ou à emporter (commande possible), est préparé le matin même en quantité limitée. Difficile de faire son choix entre les deux soupes du jour en différentes tailles, les diverses tartes salées en tranches généreuses, les sandwichs ou les salades de saison au quinoa, lentilles, pâtes ou légumes… On peut même composer son propre jus de fruits frais avec cinq ingrédients au choix, ou se laisser tenter par une tarte maison. Puis il n’y a plus qu’à s’installer sur la mezzanine au décor épuré ou sur la vaste terrasse ensoleillée, prise d’assaut dès les beaux jours. Personnel agréable et souriant.
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