Granollers est la capitale de la comarque du Vallès Oriental, une région aux portes de Barcelone qui possède des ressources naturelles reconnues tant au niveau végétal que thermal. C'est une ville très dynamique. On se plaira à visiter la ville de préférence le jeudi, jour de son grand marché hebdomadaire qui réunit près de 500 étals dans les rues. L'architecture de la ville mérite également que l'on s'y attarde : on ne manquera pas d'admirer la " Porxada ", qui servait autrefois d'abri pour le marché agricole. L'ancien hôpital de Sant Domènec (actuelle salle Francesc Tarafa) offre quant à lui un bel exemple d'architecture gothique restaurée.
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