2025
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Une référence à Florence, avec plus de 130 ans d'existence et une fameuse bistecca alla fiorentina, près de Santa Maria Novella.
Un classique de la cuisine florentine, situé juste à côté de Santa Maria Novella, à deux pas de la cathédrale et de la chic via Tornabuoni. Ce restaurant est une référence pour les Florentins. Avec plus de 130 ans d'existence, il est connu pour sa fameuse bistecca alla fiorentina sur braise et ses viandes de premier choix à un juste prix. Une qualité et un savoir-faire qui se retrouvent également dans les autres spécialités de tradition toscane de la maison. Un local historique où intimité et romantisme sont au rendez-vous, tout comme la gentillesse du personnel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA SPADA
Ouvert tous les jours, le midi et le soir. Compter environ 15 € à 40 €. Menu du midi à 15 €.
Message du propriétaire
La Spada - Ristorante Rosticceria à Florence.
Giuseppe, Agostino, Claudio et Claudio sont les quatres responsables qui dirigent dynamiquement La Spada, Trattoria dans le centre historique de Florence, à quelques mètres de Santa Maria Novella et du Duomo.
La formule qui a fait le succès de La Spada est simple: un environnement rustique soigné, des produits de qualité, une cuisine authentique, des viandes grillées à la broche et cuites à la perfection et surtout, quelque chose de plus difficile à trouver à Florence: un excellent rapport qualité/prix.
Le plat principal est le "Grande roosto Mixte à la broche" toujours servi avec des pommes de terre rôties et le steak florentin cuit sur le gril, qui donnent à la viande un goût unique.
Très agréable de voir la grande rôtisserie avec une flamme toujours vivante, une tradition rare à trouver à Florence.
Avis des membres sur LA SPADA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Il a pris un steak de bœuf de 500 g qui était incroyablement bon - vraiment délicieux - servi avec des pommes de terre et des aubergines au parmesan, toutes deux fantastiques. Quant à mes pâtes, elles étaient parfaites ! Un mélange riche et savoureux de truffe et de parmesan qui ressemblait au paradis.
Le service était 10/10. Le gentleman qui nous a accueillis était super sympa, drôle et gentil - il a vraiment fait la différence et nous a fait nous sentir bien.
Nous reviendrons sans aucun doute. Un 10 bien mérité !
Merci pour le merveilleux déjeuner d'aujourd'hui, top 5 !