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Plats toscans raffinés et vaste carte des vins (Antinori oblige !) au sein d'un élégant palais Renaissance du XV siècle.
Fondé en 1385, Antinori est un prestigieux vignoble italien. Difficile de ne pas le savoir quand on pénètre dans cette petite cave (cantina) au mobilier et à la décoration d'époque, avec toutes ces bouteilles autour de soi. Certaines étiquettes sont disponibles au verre, ce qui permet d'en déguster plusieurs sans se ruiner. Ici s'attablent beaucoup de notables de la ville, désireux de goûter une cuisine toscane traditionnelle haut de gamme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CANTINETTA ANTINORI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The best Pappardelle Ive had in Firenze. The
sauce and meat were cooked just right. And the pasta was chewy and really good quality.
The capriccio could have been better with a bit of sauce. But the beef quality was still very good. The addition of pistachios is a really nice touch.
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Il servizio è stato deludente. Ci fanno accomodare in un tavolo, aggiungo che era San valentino, tutto molto bene fino a quando entra una cena aziendale con circa 30 persone e da lì non si riusciva nemmeno a parlare. Chiediamo un cambio tavolo e ci posizionano in un altro posto all ingresso senza nemmeno chiederci se quel posto ci andasse bene...ci hanno spostato e punto ciao. Poca accuratezza verso il cliente e da un posto così non me lo aspettavo. Poi ordino una tagliata che poi risulterà non essere una tagliata perché non viene cotto il controfiletto ma il filetto intero grande e per giunta richiesta al sangue e arrivata stracotta che per mangiarla ho dovuto aggiungere olio perché non scendeva. Ho notato anche poca accuratezza nelle piccole cose. I dolci posizionati all ingresso senza una copertura così all aperto oltre all igiene che è molto importante, il dolce tende anche a seccarsi. Terrine del formaggio non conservate accuratamente ma abbandonate li in angoli del locale.
Sono rimasta molto delusa visto che ho da un nome come Antinori mi aspettavo molto di più avendo già mangiato in altri sui ristoranti della toscana e dove mi sono trovata molto bene anche perché il costo che si paga non è basso da osteria o altri posti.