Ce plateau, au pied de la montagne symbole du Haut-Adige, le Sciliar, est sans doute un des plus réputés d'Europe : il s'agit du plus grand alpage d'altitude avec 52 km² de vastes pâturages et de petits bois. L'Alpe di Siusi s'élève de 1 800 à 2 950 m d'altitude et son paysage est bucolique : mas blancs avec leur classique façade de bois, petites églises aux clochers à bulbe, hôtels noyés dans la verdure, tout s'harmonise avec la nature environnante. Le panorama vallonné est ponctué de petites maisons, qui ne dépassent pas 4 m sur 4 et ne comptent que 2 pièces : la cuisine d'où sort la cheminée et la grange-chambre à coucher. De 400 à 500 paysans se partagent le haut plateau. Chacun y possède un alpage où il mène paître ses troupeaux pendant les mois d'été jusqu'au 29 septembre, jour de la San Michele. A cette date, d'après la légende, la montagne se peuple de sorcières et devient dangereuse.