CASEIFICIO 4 MADONNE
Fromagerie - Crèmerie
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2024
Recommandé
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Amateurs de fromages et de parmesan, il ne faut pas manquer la visite d’un caseificio de Parmigiano Reggiano (production artisanale de vrai parmesan). Les 4 Madonne est un caseificio ultra-moderne qui respecte scrupuleusement les différentes étapes pour faire du parmesan traditionnel. La visite est intéressante et permet de voir la salle où sont entreposées pas moins de 33 000 meules de parmesan. Sachez cependant que l'essentiel de l'activité se déroule entre 8h30 et 10h. Une boutique à l'entrée permet d'acheter du parmesan frais et d'autres produits régionaux.
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CASEIFICIO 4 MADONNE se situe au Strada Lesignana, 130 Lesignana di Modena , Modene
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