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2024
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La chersenta désigne, en dialecte, la crescentina ou tigella, petit pain rond et aplati originaire des montagnes de l'Apennino modenese. Sa forme caractéristique est liée à son mode de cuisson traditionnel : les pâtons étaient empilés en alternance avec des disques de terre cuite avant d'être cuits au four à bois. On les déguste ici farcis des produits de la région : charcuteries, fromages, légumes grillés ou pesto modénois, une pâte composée de lard, de parmesan, de romarin et d'ail. Proposée aussi en version sucrée à la crème de marrons, au Nutella, etc.
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Avis des membres sur LA CHERSENTA
4.2/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Pierluigi Taverni
Visité en janvier 2024
La scelta è molto ampia, sia salate che dolci
Monica Becherini
Visité en janvier 2024
Ottime tigelle
Proprietario cortese
Proprietario cortese
Gari Arutinov
Visité en décembre 2023
Extremely rude owner, a rare find in Italy. We were with our 2-year-old daughter and wanted to feed their tigelle she was asking for. The place was empty when we came in - only one table was taken. It was a matter of 10min and we would leave the place. But as we ordered one sandwich only he refused us take two tables (each a tiny one for two people) with an argument that people would flow in and the place would get full. In a matter of ten minutes, we would be gone and even if the place had been magically crowded in ten minutes I would have taken a daughter on my lap... super rude and tactless person, but no matter how good the food could have been I am happy we this happened as we have ended up in a super pleasant place close by great hospitality as expected in Italy with delicious food.
Attila Bongiovanni
Visité en décembre 2023
2 tigelle tomino+speak+rucola
2 tigelle prosciutto cotto+stracchino+rucola
2 tigelle prosciutto cotto+fontina
39€ ????
Food and service can be nice but this price is definitely not acceptable..
2 tigelle prosciutto cotto+stracchino+rucola
2 tigelle prosciutto cotto+fontina
39€ ????
Food and service can be nice but this price is definitely not acceptable..
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Questions fréquentes :
LA CHERSENTA compte 26 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LA CHERSENTA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CHERSENTA en cliquant ici
LA CHERSENTA se situe au Via Albinelli, 36/38 , Modene
Lundi
Fermé
Mardi
10:30 - 15:00
Mercredi
10:30 - 15:00
Jeudi
10:30 - 15:00
Vendredi
10:30 - 15:00
et 19:00 - 22:30
Samedi
10:30 - 15:00
et 19:00 - 23:30
Dimanche
11:00 - 15:00
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Ovviamente siamo stati informati che 15'/20' ci sarebbe stato da aspettare..ma 50', nonostante i tavoli fossero già al completo e non ci fossero nuovi clienti ad entrare, sono stati effettivamente eccessivi.
Ad aggiungere problematiche all'attesa non ci sono nemmeno i bagni per i clienti.
Cortesia del personale indubbia, ma sicuramente servizio migliorabile per essere in zona centralissima di Modena.