TERRASSE DES ÉPICES
L'avis du Petit Futé sur TERRASSE DES ÉPICES
Une excellente adresse, tenue par Nicolas Nancy, un jeune Français arrivé à Marrakech en 2004 récemment rejoint par Arnaud son nouvel associé. L’adresse offre une toute nouvelle carte fusion récemment revisitée. La raviole à la tangia est incontestablement le plat signature de la maison. On se régale également avec quelques plats marocains bien travaillés ou encore de quelques spécialités internationales comme les spaghettis alle vongole. Esprit décontracté, simple. Le projet a pris forme sur une très grande terrasse dominant la médina et s'articulant autour de petits espaces intelligemment disposés. C'est une fois la nuit tombée que la terrasse illuminée prend toute son ampleur... L'adresse étant désormais bien connue, il y a un risque d'attente aux heures de pointe : réservation conseillée.
Informations et horaires sur TERRASSE DES ÉPICES
Service tous les jours entre 12h et 15h30 et 18h30 et minuit. Comptez 250 DH pour un repas complet hors boissons.
Message du propriétaire de TERRASSE DES ÉPICES
Au cœur de la médina de Marrakech il y avait déjà le Café des Epices, connu des voyageurs du monde entier pour son ambiance et sa décoration accueillantes et chaleureuses... Il y a désormais la Terrasse des Epices. Ouvert à l’automne 2007, ce nouveau restaurant prolonge et enrichit l’aventure du Café des épices.
C’est dans le même esprit que ses propriétaires, Kamal et Nicolas, ont souhaité poursuivre leur projet : offrir à ceux qui aiment flâner dans la médina et le dédale de ses souks, le bonheur d’un moment de détente et de rencontres. Comme pour le Café ils ont fait appel à la décoratrice Anne Favier qui a conçu et réalisé l’aménagement de la Terrasse des Epices. Jusqu’à la vaisselle, spécialement créée pour le restaurant. Décor épuré, simplicité des formes, harmonie des couleurs, matériaux traditionnels et mobilier alliant « marocanité » et lignes contemporaines…
Bâtis sur une immense terrasse, offrant le somptueux panorama des sommets de l’Atlas et du minaret de la Koutoubia, le restaurant et son bar dominent la médina. Arrivés sur la Terrasse, les visiteurs ont le choix entre plusieurs espaces pour déjeuner, dîner ou tout simplement prendre un verre. Les petits salons, séparés par des murs de pisé couleur chocolat, ont chacun leur propre identité. Ainsi, une couleur dominante - vert, orange, rouge, violet…- imprègne tapis, tables et coussins de chacun de ces petits espaces propices à davantage d’intimité. Ouverte sur les toits de la médina et les montagnes de l’Atlas, une immense pergola abrite elle aussi tables et banquettes. Là, Anne Favier a délibérément opté pour une quasi unité de couleur. Le brun foncé et le grenat des tables laquées s’harmonisant avec les murs chocolat et le sol en « duz » bordeaux. Côté bar, les grands parasols en rotin accueillent le promeneur pour une halte fraîcheur ou un apéritif en fin de journée. À la nuit tombée, la Terrasse, magnifiquement éclairée, devient féerique et c’est un dîner sous les étoiles, au cœur de Marrakech, qui vous est proposé !
La carte proposée est simple et de qualité. D’inspiration marocaine, elle suggère une variété de salades, ainsi que des grillades et brochettes, accompagnées de légumes frais. Les desserts au chocolat sont déjà devenus une spécialité de la maison.
Spécialité
Brochettes de poulet mariné, de filets d'ombrine, de kefta persillées, la Terrasse des épices devient le temple des grillades élégantes. Une attention toute particulière a été apportée aux desserts qui raviront les gourmets. Mousse au chocolat, duo pommes cuites/chocolat, tous les desserts sont faits « maison ». Chaque jour, un tajine est proposé aux amateurs de cuisine marocaine traditionnelle, accompagné d’une entrée et d'un dessert du jour pour seulement 100 DH.Video de TERRASSE DES ÉPICES
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Le décor est épuré,et les matériaux sont de bons gouts