TORTUE HAMBURG

Hôtel |

L'avis du Petit Futé sur TORTUE HAMBURG

Plaque millesim 2018

Le boutique-hôtel Tortue Hamburg se trouve en plein coeur de la ville dans le quartier de Neustadt, à quelques minutes à pied de l'hôtel de ville, de la rue commerçante Neuer Wall et de la promenade Jungfernstieg. L'établissement tire son nom de l'histoire et des caractéristiques de l'animal. En effet, entre 1811 et 1814, Hambourg était officiellement un département français. Napoléon et ses compagnons ont transformé le paysage environnant et ont aussi inspiré un certain savoir-vivre " à la française ". L'autre référence nous renvoie aux dandys du XIXe siècle qui, afin de protester contre l'accélération du rythme de la vie et montrer ainsi qu'ils étaient au-dessus de toute contingence, se promenaient sur les boulevards avec... une tortue en laisse. La tortue est un animal qui nous rappelle qu'il faut prendre notre temps parce que la hâte et le plaisir s'excluent mutuellement. Vous retrouverez de subtiles références partout dans l'établissement. Les chambres décorées individuellement sont pleines de charme et d'élégance et la minutie ainsi que l'art du détail qualifient clairement cet établissement haut de gamme qui propose par ailleurs trois bars et deux restaurants. Le Bar bleu : cocktails, vin et fumoir ouvert tous les jours à partir de 16h ; le Bar noir : boissons et snacks, jardin d'hiver et terrasse extérieure ouverts tous les jours à partir de 9h, et enfin le Bar privé : cabine de DJ, évènements musicaux et privés. Au niveau gastronomie, l'hôtel n'est pas en reste avec ses deux restaurants : le JIN GUI (cuisine asiatique aux inspirations régionales et produits de saison) et la Brasserie, où vous vous sentirez comme à Paris ! Vous pourrez y déguster un fabuleux petit déjeuner (à la carte et en libre-service) ainsi qu'une importante sélection de plats français tels que le tartare de boeuf, les escargots ou encore un plateau de fruits de mer. Entre luxe et originalité, la Tortue tire définitivement son épingle du jeu.

TORTUE HAMBURG
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Informations et horaires sur TORTUE HAMBURG

Chambre double à partir de 150 €. Wifi, bars, restaurants, salle de fitness. Petit-déjeuner en supplément.

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