Ouvert depuis le printemps 2019, ce restaurant fait partie de la famille qui unit le Bello Ristorante, La Bûche et Le Clan. Ce qui le démarque : une carte entièrement végétalienne et qui s'inspire des saveurs du monde. On peut ainsi savourer des dumplings, une soupe thaïe, un tartare de betteraves, un risotto aux champignons ou encore un impossible burger. Aux commandes en cuisine, la chef Anne-Marie Grenier qui tenait les rênes du défunt Véganeville. Mention au décor à la fois industriel et végétal et à la grande murale qui orne l'un des murs.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DON
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Questions fréquentes :

Nous revenons tout juste d'un voyage à Québec avec nos enfants et ils ont tous adoré ! Que vous soyez végétalien ou non, vous serez surpris de constater à quel point la nourriture végétalienne peut être savoureuse et polyvalente ! Tous les plats que nous avons essayés étaient délicieux ! Mon plat préféré était les Agnolottis. Le fromage ricotta ne m'a pas manqué d'un poil ! Les mocktails et les desserts sont également excellents. Le service était spectaculaire car le personnel se soucie vraiment de l'expérience de ses clients !
Merci Don Vegan ! Nous sommes impatients de revenir !