BISCUITERIE SAINT-THOMAS

Strasbourg est mondialement connue pour ses biscuits traditionnels et cette petite boutique qui fleure bon la gourmandise vaut le détour. Que vous marquiez l’arrêt ou que vous soyez simple passant, une main chaleureuse vous tendra, par la vitrine ouverte, un sablé, une étoile à la cannelle, un délice pistache fondant à souhait ou encore un macaron moelleux. Œufs de cigogne, pépites de grès rose, billes de chocolat fourrées à la liqueur de mirabelle, pâtes de fruits, pain d’épice et l’incontournable Berawecka (pain macéré dans le kirsch et l’alcool de poire) : il y en a pour chaque heure de la journée. Le kougelhof salé (aux noix et lardons) accompagnera à merveille votre apéro. Celui ou celle qui surveille sa ligne craquera avec délice pour les biscuits sans sucre. Macarons, bredele et bretzels sont cuits sur place. Une boutique traditionnelle comme on les aime.