Résultats Producteur de Foie gras à Willgottheim

LE GAVEUR DU KOCHERSBERG

Foie gras
4.2/5
52 avis
Ouvert - Ferme à 12h00 Horaires

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Ferme Nonnenmacher, 14, route de Hochfelden, 67370Willgottheim, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Sur 70 ha dans le Kochersberg au nord-ouest de Strasbourg, la famille Nonnenmacher cultive l'asperge, la betterave, l'orge, le maïs et élève des canards. Elle est membre de l'association des producteurs de foie gras d'Alsace (Gänzeliesel) et répond donc à un cahier des charges précis : les canards arrivent ici à l'âge de un jour et sont nourris de céréales produites sur place durant treize semaines. Ensuite, le gavage est réalisé deux fois par jour, pendant douze jours. L'abattage et la transformation sont ensuite réalisés dans le laboratoire de la ferme et les produits sont élaborés à partir de recettes traditionnelles. Parmi les produits phares, citons le foie gras cru, le foie gras en tunnel (sous papier d'étain doré : 133 €/kg), en semi-conserve Le Parfait, le foie gras en conserve et les lobes de foie pochés au sel de Guérande et poivre noir (98 €/kg).

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Avis des membres sur LE GAVEUR DU KOCHERSBERG

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Jens D.
Jens D.
Visité en juillet 2025
Ich möchte ein großes Dankeschön an das Team hinter diesen großartigen Produkten aussprechen! Ein guter Freund hat mir die Produkte empfohlen und ich bin einfach absolut begeistert. Die Qualität herausragend. Ich arbeite wirklich wahnsinnig gerne mit euren Produkten und kann sie jedem nur empfehlen. Macht weiter so Spitzenklasse!????❤️????❤️
Gérard H.
Gérard H.
Visité en juillet 2025
Service très aimable
Magasin bien achalandé. Excellent fromage de la ferme voisine.
Damien V.
Damien V.
Visité en juin 2025
Produits de qualité, à découvrir!!
marjoe e.
marjoe e.
Visité en avril 2025
De très bons produits
Maxime R.
Maxime R.
Visité en mars 2025
Beaucoup de choix

Questions fréquentes :

LE GAVEUR DU KOCHERSBERG compte 52 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LE GAVEUR DU KOCHERSBERG en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GAVEUR DU KOCHERSBERG

LE GAVEUR DU KOCHERSBERG se situe au Ferme Nonnenmacher 14, route de Hochfelden , 67370 Willgottheim

Lundi
08:30 - 12:00 et 13:00 - 18:30
Mardi
08:30 - 12:00 et 13:00 - 19:00
Mercredi
08:30 - 12:00 et 13:00 - 19:00
Jeudi
08:30 - 12:00 et 13:00 - 19:00
Vendredi
08:30 - 12:00 et 13:00 - 19:00
Samedi
08:30 - 12:00 et 13:00 - 17:00
Dimanche
10:00 - 12:00
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