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Brasserie parisienne par excellence au cœur de Strasbourg.
La Brasserie Flo est LA brasserie parisienne par excellence au cœur de Strasbourg. Le cadre est raffiné, l'ambiance est feutrée sans être guindée et la déco reste dans l'esprit de la Belle Epoque avec sa magnifique coupole en verrière et ses vitraux. La Brasserie Flo est réputée pour ses plateaux de fruits de mer (huîtres, coquillages et crevettes fraîches). Parmi les incontournables, la choucroute de la mer, la sole meunière servie au plat ou encore les noix de Saint- Jacques rôties accompagnées d'un risotto. Les suggestions du jour permettent de sortir de la carte avec des plats de saison. Côté sucré, le millefeuille aux fraises, la tartelette au chocolat ou encore le moelleux au chocolat Guanaja. L'accueil est toujours très professionnel, souriant et de bons conseils pour accorder, comme il se doit, mets et vins.
Le plus : possibilité de déguster son plateau de fruit de mer chez soi. Le moins : écho dans la salle de restaurant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE FLODERER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En arrivant devant le restaurant est jolie et devant nous voyons une carte avec un menu qui nous plaît bien à 37 €.En arrivant le serveur nous reçoit avec sa mini carte. Je lui précise que je mange sans gluten mais ils n'ont pas de liste d'allergènes... Dans le menu il y avait des œufs mayo.... un œuf avec un écrasé d'oeuf de la mayo.
Monsieur choisis une choucroute qui n'avait vraiment rien d'exceptionnel.
Il demande de la moutarde et le serveur arrive en tournant sa moutarde avec les bords tout sécher...
Moi je choisis un risotto aux champignons qui arrive avec plus de fèves et de petits pois que de champignons je demande au serveur quel riz est utilisé parce que c'est un peu dur il me répond c'est peut-être du blé...... Il finit par aller voir en cuisine et revient pour me dire que c'est bien du riz mais du coup nous sommes très refroidis pour la suite du repas.
En dessert 2 boules de glace.
Le repas faisait plus cantine que restaurant.
Bref clairement nous avons l'impression de nous faire arnaquer
L'éxellence française la cuisine à était parfaite, merci pour cette parenthèse enchanté .