27, rue Vauban
67000 Strasbourg
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE BISTRONOME

Plaque millesim 2018

Au bout de la rue Vauban, près de la place d'Islande, Le Bistronome apparaît comme le sauveur des papilles des travailleurs et habitants du quartier de l'Esplanade qui souhaitent manger autre chose qu'un sandwich ou une pizza. Dans un cadre cosy et orangé ponctué de fauteuils en cuir et de peintures (à vendre) au mur, Géraldine compose une carte qui change chaque semaine, faite de plats simples mais toujours bien bons : carpaccio de boeuf de montagne au pesto, aile de raie à la grenobloise, vol-au-vent de sot-l'y-laisse, souris d'agneau confite au thym.... Les produits sont frais, les portions s'avèrent généreuses et la présentation est joliment soignée. Chaque midi, l'équipe du Bistronome prépare avec talent et savoir-faire une formule entrée (tartare de saumon, samoussa de légumes, muffins aux dés de jambon et lardons) et plat (émincé de volaille aux champignons, brochette d'onglet de boeuf, osso buco de veau...). Plusieurs fois dans l'année, le Bistronome organise des soirées spéciales autour d'une région (Corse) ou d'un plat typique unique (paella) mais aussi des soirées très prisées où le buffet de fruits de mer est à volonté. Dès les premiers rayons de soleil, les quelques tables en terrasse sont prises d'assaut à l'heure du déjeuner. Mieux vaut donc penser à réserver !

Informations et horaires sur LE BISTRONOME

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Réservation recommandée. Carte : 22 € environ. Vin au verre. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Terrasse.

Avis des membres sur LE BISTRONOME

Note générale : 4.3 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
Avis déposé le 02/01/2018 à 17:02
Note globale :
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bon petite cuisine de bistrot, très bon. La carte est variée. Bonne adresse pour aller manger dans Strasbourg!
Avis déposé le 03/12/2017 à 14:48
Note globale :
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
beau cadre , petit resto sympa , et petit plat bien fait
Avis déposé le 30/03/2017 à 16:53
Note globale :
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Enfin un restaurant très charmant dans ce quartier un peu austère.
Je suis toujours ravi d'y aller. La patronne est très souriante ce qui rajoute un plaisir au repas. Très bons produits

Carte et itinéraire pour LE BISTRONOME

Lat : 48.58073807 / Lon : 7.77399063

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