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Restaurant travaillant avec les agriculteurs biologiques les plus proches pour plus de fraîcheur et de qualité.
Mama Bubbele révolutionne la tarte flambée ! Son couple de fondateurs travaille en étroite relation avec les agriculteurs biologiques les plus proches pour plus de fraîcheur et de qualité. La transparence et l'équité, ainsi que le bien-être animal et la juste rémunération des producteurs comptent plus que tout ici. De la terre à l'assiette, tout est fait pour minimiser l'impact sur l'environnement et augmenter la qualité des mets. Les tartes flambées se déclinent sous toutes les formes : ail, gratinée, munster, forestière, raclette, morbier, truite, truffe...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAMA BUBBELE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les tartes sont bonnes mais les lardons plus qu'insuffisantes. C'est cher, je suis d'accord sur les concept de valorisation du local mais d'autres le proposent aussi ,très bien et plus abordable.
Globalement déçu, je ne reviendrai pas et je ne recommande pas.
Mein Besuch im Mama Bubble war sehr angenehm. Die Atmosphäre ist schön und entspannt, der Service war freundlich, und alles wirkte sauber – also genau so, wie man es sich wünscht.
Ich habe zum ersten Mal Flammkuchen gegessen und direkt zwei bestellt – sie haben mir wirklich gut geschmeckt! Die Qualität hat mich positiv überrascht, und die Preise sind für Straßburg absolut in Ordnung. Für einen Flammkuchen mit Getränk zahlt man knapp 20 €, was ich fair finde.
Insgesamt war es ein gutes Erlebnis. Ich würde vielleicht nicht gezielt wiederkommen, wenn ich viele andere Optionen zur Auswahl habe – aber wenn ich in der Nähe bin und Hunger habe, ist das auf jeden Fall ein solider Ort zum Einkehren. Alles in allem: top!