Crato est un village beau et paisible, connu pour son magnifique monastère de Flor da Rosa, une forteresse du XIVe siècle qui servit de résidence aux chevaliers de l’ordre de Malte : ils avaient fait de Crato leur siège au Portugal. Les rues du village abritent de jolies demeures et des palais des XVIe et XVIIe siècles, des édifices raffinés nés de la période baroque. Crato accueillit de nombreux mariages royaux, célébrés en grande pompe… Le cœur du village est la Praça do Município , où l’on peut admirer la Varanda do Prior (XVIe siècle), la mairie (XVIIIe siècle) et le Palácio Sá Nogueira (XVIIIe siècle). Une belle promenade à travers les siècles…

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