Dans la collection de villages fortifiés et de châteaux qui vous laisseront de vrais souvenirs, la colline d'Evoramonte tiendra une place particulière : construit sur l'un des points les plus élevés de la Serra de Ossa, le château est l'un des plus originaux du pays. Il s'agit d'une forteresse Renaissance, un monument unique dans l'architecture militaire portugaise. Il a la forme d'un quadrilatère régulier doté de puissantes tourelles circulaires. Le pavillon central est fait de trois étages, composés de salles monumentales aux voûtes gothiques. Montez sur la terrasse pour profiter de la vue : par temps clair, on voit jusqu'à Estremoz !