L' EMPIRE DU MALT

Les fanas de bière adorent ce temple imaginé par Dominique Thomas, aussi cogérant du Delirium Café. La boutique, rue de la Tour-d'Auvergne, s'aligne sur le même trottoir que le Delirium et le Labo, offrant un espace conséquent et du choix. Cette rue devient le rendez-vous des amateurs de bière. Les rayons affichent des centaines de variétés : locales, belges, anglaises, néo-zélandaises, nord-américaines... La maison loue aussi des tireuses à bière. Grossiste avec plus de 500 références de bières françaises et internationales, 40 références de fûts, l'Empire du Malt se rattache aussi à la microbrasserie le Grizzly et au Brew-Pub (Brézet). Le magasin de la zone du Brézet est tout aussi fourni.