Situé dans une plaine d'orangers et entouré de hautes montagnes calcaires, ce gros bourg de près de 14 000 habitants, longtemps isolé du reste de l'île, s'est enrichi grâce à la culture des orangers. Réputé aussi pour ses glaces, Sóller a sa personnalité propre, très espagnole. Ses balcons sont ornés de géraniums et ses palais des XVIIIe et XIXe siècles attestent de la prospérité d'une époque où la ville maintenait des relations étroites avec Sète, Toulon, Cannes et Marseille. Le lieu de rencontres à Sóller est la plaza de la Constitución, centre de la ville sociale. La façade de l'église et celle de la banque sur sa gauche sont assez étonnantes.
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