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Avis HÔTEL LES GLYCINES RESTAURANT LES HYDROPATHES Vieille-Brioude

Avis des membres sur HÔTEL LES GLYCINES RESTAURANT LES HYDROPATHES

4.8/5

75 avis

Rapport Qualité/Prix

Localisation

Propreté

Cadre /ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Boris S.

Visité en mars 2024

Toujours un réel plaisir de passer les portes de ce restaurant. Accueil parfait, d'excellents plats travailler sur place avec avec des produits locaux. Une carte de vins atypique.
Une table à découvrir.

duche w.

Visité en mars 2024

Restaurant gastronomique de très haute qualité. Produits locaux de saison. Carte de vins régionaux sublimes. Salle de restaurant feutrée et Cosi où on on se sent bien. Un lieu qui mérite le détour.

Myriam R.

Visité en mars 2024

Petit hôtel top.

Pascal C.

Visité en février 2024

Les plats sont vraiment très délicieux, les conseils pour les accords mets/vins sont parfaits. Je recommande à 200%. Les propriétaires et le personnel sont très agréables et attentionnés. Les produits sont locaux et faits maison.

Lorena M.

Visité en février 2024

Pour une première expérience dans ce restaurant, nous avons pas été du déçu bien au contraire que ça sois le service et les plats.
Je recommande ce restaurant.

Paolo M.

Visité en décembre 2023

Étant allé à ce restaurant avec ma famille à de maintes reprises.
J'ai pu constater un travail investi. Que ce soit pour la décoration, les plantes, les plats, les amuse-bouches etc... Le jeune couple qui tient ce restaurant fait de son mieux pour satisfaire sa clientèle.
Je vous conseille de vous y arrêter, rien que pour goûter leur café.
Cdt

Barbara K.

Visité en décembre 2023

Petit hôtel charmant avec un personnel au top!

Les chambres sont très confortables, literie au top! J'ai très bien dormi, au calme!
J'avais séjourné dans la chambre "Cocoon" avec la baignoire, j'ai adoré !

J'ai dîné au restaurant et j'ai apprécié l'expérience !
Repas avec des produits locaux, que ce soit dans l'assiette ou le verre et très bien conseillée par le serveur!

Petit déjeuner au top avec des produits locaux et faits maison!

En résumé : je recommande pour un repos bien mérité après une journée de travail !

Emma C.

Visité en novembre 2023

Super lieu, nous y avons mangé seulement. C'était délicieux !!!! On recommande à 100%.

Sol P.

Visité en octobre 2023

Cet avis concerne le restaurant les hydropathes, qui dépend de l'hôtel et non l'hôtel en lui-même.

Excellent rapport qualité-prix, c'est pas à Paris qu'on trouverait un menu entrée plat dessert parfaitement réalisé pour 26 euros ! La déco est sympa.

Bravo à la cheffe et à toute l'équipe.

Sergio C.

Visité en octobre 2023

Cuisine très surprenante mais excellente.
Des serveurs a la hauteur des lieux .

Yann T.

Visité en octobre 2023

Très bonne cuisine avec des produits locaux. Belle découverte de vins. Service très sympa

TRANCHAND Y.

Visité en octobre 2023

Très bon restaurant. Du local également pour les vins. Serveur sympa. A découvrir

Thierry M.

Visité en septembre 2023

Excellent, produits frais et bons conseils du personnel
Vaut le détour

Dom

Visité en septembre 2023

EXcellent restaurant.
Des produits frais,une cuisine recherchée.
Et surtout laissez-vous guider par les accords mets-vins sur les conseils avisés du sommelier.
Superbe expérience.

Yvon

Visité en septembre 2023

Place de parking privée où l'on pourrait garer la voiture avec une remorque à côté, accueil chaleureux. Belle chambre confortable décorée avec goût avec un lit merveilleusement moelleux, pas spacieux, mais assez grand. Service super sympathique et attentionné, tout arrangé à la perfection, propre et bien rangé. Menu délicieux avec des ingrédients régionaux surprenants, carte des vins très complète, cuisine délicieuse. Petit déjeuner copieux, œuf, fromage, jambon, yaourt, etc. Bref, nous reviendrons ici c'est sûr !

claire a.

Visité en août 2023

Un très bel établissement, sans chichis mais très professionnel. Chambre simple parfaitement tenue, et un repas exceptionnel à un prix plus que raisonnable. A un 1/4 h de la sortie de l'autoroute, c'est une halte parfaite !

F. B.

Visité en août 2023

Nous sommes allés à l'Hydropathes il y a quelques jours après une petite rando canoë. Le personnel y est très chaleureux, accueillant et compétent. Les plats sont très bons et les prix tout à fait raisonnables compte tenu de la qualité du restaurant. Il y a beaucoup d'espace entre chaque table ce qui est un vrai plus question confort.
Tous les plats, jus etc. sont fait avec des produits locaux (même l'eau gazeuse !)
C'est le meilleur restaurant de Vieille Brioude ????.

Encore merci à toute l'équipe pour cette soirée. (Et merci de nous avoir reçu même si nous tenues ne correspondaient pas tout à fait au staff'standing du restaurant)

Julien A.

Visité en août 2023

Une superbe soirée avec un très bon rapport qualité prix tant sur l'assiette que sur les vins natures. Des produits locaux de qualité très bien travaillés.
Literie de qualité et petit déjeuner gourmand.
Bravo à toute l'équipe pour nous avoir offert une très belle expérience.

Catherine K.

Visité en août 2023

Une très jolie étape dans cette région, personnel bienveillant adorable, un repas au restaurant qui vaut le détour fait à base de (bons) produits locaux de saison, une carte de cocktails maison à tester et les conseils avisés de Benoit qui nous a fait découvrir les vins d’Auvergne, que dire de plus … après une bonne nuit de sommeil le petit déjeuner nous a aussi régalés ! Merci à toute l’équipe nous reviendrons avec plaisir

nicolas L.

Visité en août 2023

Nous avons dîner avec ma femme hier soir, ce fut un réel plaisir d'être reçu de cette manière, la passion de ceux qui y travaillent se ressent dans chaques détails, du service jusqu'au repas, tout est fait maison, et vient de la région alentours. J'ai aimé la simplicité de certains produits cuisinés avec beaucoup de richesse et d'authenticité. Le comble du spectacle gustatif fut leurs différents boissons notamment autour des liqueurs de Vermouth et de bitter, dont les réalisations sont expliqués avec autant d'engouement que nous en avions eu pour les déguster !
Encore merci de nous avoir reçu dans votre restaurants, excellente continuation.

Luc E.

Visité en août 2023

Bel hôtel très bien tenu et le restaurant est de type gastronomique avec des produits locaux et un choix de vins étonnant.

catherine d.

Visité en août 2023

Magnifique soirée autour du menu 5 Temps...
Un véritable feu d'artifice de couleurs, saveurs et de textures admirablement assorties, composés de produits locaux...
Le tout dans un cadre convivial, intime, avec service en extérieur bien agréable en ces jours de chaleur...
Restaurant digne d'un étoilé...!! Excellent rapport qualité prix et ambiance chaleureuse.
Nous recommandons !!

Jannick

Visité en août 2023

Très belle adresse

Pierre D.

Visité en juillet 2023

Très bon restaurant! La cuisine raffinée met en valeur le terroir local, le service est impeccable, le cadre est agréable et les prix sont des plus corrects. Recommandé!

A-c C.

Visité en juillet 2023

Les propriétaires, 2 jeunes, ont à coeur de nous faire apprécier les produits locaux et cuisinés. Cuisine inventive et délicieuse. Accueil très sympathique. Je recommande.

marieno m.

Visité en juillet 2023

Le restaurant est exceptionnel. C est la 2ème fois que je dîne là et à chaque fois c est une excellente découverte. Les produits sont toujours accompagnés de façon surprenante et originale, comme le concombre avec un fromage de chèvre....étonnant mariage, belle réussite.

Marie-Paule R.

Visité en juillet 2023

Ma visite était au restaurant : le cadre est très agréable, que ce soit en extérieur ou à l'intérieur ; l'accueil extrêmement sympathique et attentionné ; les mets sont savoureux et joliment présentés : un vrai bonheur pour toute la tablée, cela a fait l'unanimité ????????????

Lolo D.

Visité en juillet 2023

Nous y avons séjourné une nuit, comme étape. Rapport qualité prix excellent. Très bonne literie. Calme.
Le restaurant est excellent, dans une philosophie responsable et durable, avec un rapport qualité prix imbattable. La sélection des vins vaut le détour.

Martin K.

Visité en juillet 2023

Nous ne pouvons écrire ici que sur le restaurant "Les Hydropathes". La recommandation nous a été faite par un loueur de chambres qui nous a vivement conseillé le jeune propriétaire du restaurant en tant que connaisseur avéré des vins d'Auvergne. Sans cette recommandation, nous ne serions probablement pas entrés dans l'hôtel-restaurant, mais l'accueil était déjà exceptionnellement chaleureux et lorsque nous avons été invités dans le jardin, nous avons été très étonnés. Nous avons choisi le petit menu à 29 euros et nous nous sommes fait conseiller par le jeune propriétaire de l'établissement une excellente bouteille de chardonnay de la région, qui nous a rapidement comblés : un vin de macération (chardonnay) qui a su accompagner les plats choisis avec brio. Le menu s'est avéré être un coup de chance grandiose. A partir d'ingrédients très simples, on nous a servi des plats si raffinés et si extraordinairement élaborés (voir photos) que nous nous sommes crus dans une maison bien mieux cotée. Nous ne pouvons que recommander vivement cette cuisine non seulement intelligente, mais aussi réalisée avec un savoir-faire exceptionnel à tous ceux qui s'enthousiasment pour la cuisine de produits. Tout comme la carte des vins commentée avec engagement et le service extrêmement aimable et compétent, elle vaut le détour. Une recommandation urgente. Dommage qu'il soit si loin de chez nous en Allemagne, nous serions régulièrement clients ici.

Ana-Tech

Visité en juillet 2023

Un vrai régal digne d’un restaurant étoilé ! Plats magnifiques, saveurs exquises et service impeccable. Une expérience culinaire inoubliable ! Je recommande vivement.