LA FERME DU BIEN-ÊTRE

Ouvert du lundi au vendredi le midi de 12h15 à 13h30 et le soir de 19h15 à 20h45. Menus de 27,50 € à 104 €. Formule du midi : 16,50 €. Chèque Vacances. Accueil des groupes.

La Ferme du Bien-Être vous accueille dans une ancienne ferme nichée au cœur des paysages vallonnés de la Haute-Loire, à 1000 mètres d’altitude. Installée dans une charmante bâtisse du XVIIe siècle, cette ferme vous invite à une expérience unique de détente et de gastronomie. Ses deux restaurants se distinguent par leur cadre chaleureux et raffiné. Son ambiance conviviale vous fera immédiatement sentir à l’aise. À la Ferme Expérience, vous pourrez vous attabler dans la salle panoramique ou sur l’agréable terrasse. Le restaurant vous propose une cuisine savoureuse et généreuse, signée par le chef Quentin Allirand. Ses plats, préparés avec des produits locaux et de saison, sauront vous séduire. Le chef vous invite également à découvrir le menu à l'aveugle, une expérience surprenante pour les amateurs de nouvelles saveurs. Ce menu est servi en 6 ou 8 séquences. Quentin est aussi un excellent conseiller en matière d’accords mets et vins. La Ferme du Bien-Être propose aussi un bistrot baptisé « La Ferme à Partager ». Installé au cœur de l’ancien corps de ferme, celui-ci offre un cadre agréable pour savourer une cuisine traditionnelle généreuse. En entrée, vous pourrez vous laisser tenter par la tatin d’échalotes ou la truite gravelax. Sa carte, riche et variée, propose aussi un large choix de viandes, comme la côte de veau, le pavé de rumsteck, le burger au reblochon et la côte de bœuf. Le bistrot propose aussi des planches à partager et un menu enfant.

Une bonne adresse pour une pause gourmande !