HÔTEL LES GLYCINES RESTAURANT LES HYDROPATHES

Un excellent hôtel où nous avons séjourné une nuit avec notre groupe. L’accueil a été chaleureux et les repas, tout simplement délicieux.

The restaurant in this nice hotel is excellent and well worth a detour to enjoy. Great food, very nice presentation, local and high quality produce, both for the evening meal and the delicious buffet breakfast, the latter is the best value I have had in a long time! There is a great wine list and the waiter is knowledgeable and helpful. The staff are friendly and they have made a great effort to provide top quality and value. The hotel rooms are very clean, quiet and comfortable. Highly recommended.

Je viens de finir mon repas et je me hâte pour vous livrer mes impressions à chaud car c’était divin!
Je venais pour l’hôtel mais quand j’ai vu la carte, j’en ai profite pour manger sur place.
Quelle merveilleuse surprise!
Du fait maison avec passion, des cuissons maîtrisées, des associations de saveur justes et pertinentes, une présentation travaillée, même la vaisselle est raffinée !
Je ne peux que vous conseiller cette table qui a émerveillé ma soirée loin de chez moi!
Un service très pro également.
Un grand bravo. Vous faites vivre nos terroirs et notre gastronomie.

Πολύ καλός χώρος προσεγμένος, με καλή ποιότητα καφέ και παγωτού, πολύ καλή εξυπηρέτηση και βρίσκεις ορισμένα τοπικά προϊόντα στο εκθετήριο .μπράβο

ici, un concept global est formidablement mis en scène avec dévouement et passion.
De l'entrée à la sortie, c'est un pur bonheur : on est constamment agréablement surpris par tout ce qui a été pensé jusque dans les moindres détails et poussé presque à la perfection.
Les chambres sont contemporaines et agréables.
La première grande particularité est toutefois le petit déjeuner (authentique, régional et de saison, ce qui permet de passer la journée en étant revigoré et plein de bonne énergie)
Seulement pour pouvoir ensuite profiter du grand tout le soir :
Accueil au bar pour l'apéritif - et quelle classe (un livre au lieu d'une petite carte) remplie d'innombrables préciosités - on sait déjà qu'il faudra revenir. Du fait maison aux trésors rares, des terres inconnues à découvrir aux 'valeurs sûres' classiques
Et cela avant même d'être invité à la table.
Là, l'art changeant est un plaisir pour les yeux et l'ambiance est agréable.
Ensuite : le défilé multicolore de l'orientation produit, de la créativité intelligente et des classiques bien-aimés. Il est toujours difficile de choisir, tant tout est alléchant. Le mieux est de venir au moins à deux et de commander la carte en long, en large et en travers.
La prestation de la cuisine est un plaisir absolu de très haut niveau dans les entrées et les plats principaux ; dans les desserts, elle est bien plus que solide.
Le choix et la qualité des fromages sont tout simplement époustouflants et ne peuvent être manqués sous aucun prétexte !
Ceux qui ont étudié le 'livre' au début ont certainement leurs propres souhaits et idées pour l'accompagnement des vins ; tous les autres s'en remettent en toute confiance au maître - il guide avec assurance et passion à travers l'immensité des références.
A la fin, il reste la béatitude et le souhait que le temps jusqu'à la prochaine visite ne soit pas trop long.