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Avis RESTAURANTE SEÑOR CANGREJO Séville

Name: RESTAURANTE SEÑOR CANGREJO
Address: 21, Calle Harinas, Séville, Espagne, Andalousie, ES
Telephone: +34 955 092 910
Price range: €€€
Rating: 4.4

Avis des membres sur RESTAURANTE SEÑOR CANGREJO

4.4/5

30 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Juan L.

Visité en juillet 2025

Un dîner incroyable, avec un service formidable ! Jésus et Fatima ainsi que Mario et Nico nous ont fait sentir comme chez nous. Menu incroyable et vins spectaculaires.

Yoismel V.

Visité en juillet 2025

Ce restaurant est un lieu gastronomique de haute cuisine. Il pourrait parfaitement avoir une étoile Michelin, pour son attention, sa qualité et surtout les plats exquis que nous avons eu le privilège de déguster. On sent qu'ils travaillent avec des produits de la plus haute qualité. Merci beaucoup pour tout, surtout à Fatima. Nous avons hâte de revenir.

sonia a.

Visité en juillet 2025

Le restaurant est petit (il est donc essentiel de réserver si vous voulez être sûr de trouver une place), avec un style simple, linéaire mais chaleureux. Le personnel est très aimable et veille à ce que votre expérience soit satisfaisante : le service est attentif et chaque plat est soigneusement décrit, de même que le vin qui l'accompagne. Pour le choix du vin, tout en respectant vos propres goûts, laissez-vous conseiller : la maîtresse de maison est une bonne sommelière et saura vous guider à travers les étiquettes locales. La cuisine (c'est un petit espace ouvert) propose des menus à la carte avec surtout des plats de poissons, ou vous pouvez vous en remettre au chef, pour un menu dégustation, dans lequel la tradition andalouse est revisitée, et qui raconte, comme un voyage, ce qu'est Sr Cangrejo.
Nous avons choisi de nous en remettre au chef et nous avons été satisfaits. Les portions sont petites (tapa), suffisantes pour (presque) tenir jusqu'au bout. Les plats sont riches en saveurs, certains sont plus ou moins épicés, tous sont particuliers dans la fusion et la préparation des ingrédients (essayez l'aubergine ! !), dans certains cas résolument alternatifs dans le choix de la matière première, comme l'exquise tête de corvina. Un endroit où l'on reviendra sans aucun doute !

María J.

Visité en juillet 2025

Une grande expérience gastronomique, alliant la qualité du produit à l'originalité dans l'exécution et surtout au bon mélange des saveurs. Très intéressant.
L'attention du personnel était très bonne.
Je remercie Fatima pour son attention lors de la réservation et au restaurant.

Francisco B.

Visité en juillet 2025

Impressionnant de la première à la dernière bouchée. Certains plats m'ont fait dresser les cheveux sur la tête en raison de leur goût extraordinaire. Ma femme a des problèmes avec certains aliments et ils ont adapté le menu sans aucun problème. Nous nous sommes laissés guider par Jésus et Fatima et ce fut une expérience formidable. Nous le recommandons sans hésiter et nous reviendrons.

Anthony R.

Visité en juillet 2025

J'avais vu Sr Cangrejo recommandé par quelques personnes et je n'ai pas été déçue. Le personnel était charmant et très instructif sur la nourriture et le vin - en plus d'être vraiment sympathique ! La nourriture est incroyable ; nous avons pris le menu dégustation avec accord mets-vins et chaque plat était sensationnel. C'est un endroit vraiment sympathique, unique, avec une ambiance, une cuisine et un vin excellents. Cela vaut vraiment la peine d'y faire un tour

marie-lou L.

Visité en juillet 2025

L'envie est là, le travail aussi, mais malheureusement, le prix affiché ne semble pas à la hauteur de ce qui est proposé. Déjà, il y a un problème évident avec le prix du menu : on ne sait pas combien on va payer, ni combien de plats il y a. On nous demande juste si on a faim... Nous demandons deux fois le prix du menu en arrivant, et on ne nous répond pas. Nous avions choisi le menu dégustation. Le serveur élude la question ; en revanche, il nous annonce que nous pouvons avoir de la viande (il semblerait que ce soit rare — donc sous-entendu explicite : plus cher...), mais en réalité, il n'y en a pas. Toujours pas de prix ! Ce n’est ni normal, ni clair, pas du tout OK. Jamais je n’ai vu ça.

À la fin, on paie 99 € le menu par personne. On demande des explications sur le prix, et on nous rappelle ENFIN que le menu dégustation coûte 85 €, et que nous avons eu des extras (on ne sait pas lesquels, aucune proposition officielle, aucun prix annoncé à ce sujet durant le repas).

Côté cuisine, c’est malheureusement trop inégal. Trop salé, beaucoup trop salé. Parfois, des plats sont justes. Mais pas assez souvent.

C’est une déception, et le grand mystère autour du prix me laisse un goût vraiment trop amer.
Soyez clairs sur vos tarifs, s’il vous plaît.

Pedro V.

Visité en juillet 2025

Une expérience impressionnante
Hautement recommandé de se laisser aller
Laissez-vous aller et vous apprécierez beaucoup plus !

David R.

Visité en juillet 2025

J'ai quitté le restaurant très heureux, le service était imbattable, ils nous ont bien traités et nous leur en avons été très reconnaissants. Le service était imbattable, ils nous ont bien traités et nous en ont été très reconnaissants. La nourriture était d'une grande qualité et bien préparée. Je le recommande à 100% même s'il est cher, quand la nourriture est très savoureuse, que l'endroit est cool et que l'équipe vous surprend, le prix ne me dérange pas. J'apprécie vraiment de trouver un endroit comme celui-ci, bravissimo.

Maria F.

Visité en juillet 2025

L'endroit est vraiment froid et stérile en termes de décor et d'ambiance. La serveuse était un peu insistante sur ce qu'il fallait commander. Nous avons fini par prendre beaucoup de plats, la plupart d'entre eux étant moins que la moyenne. NE PAS commander le crabe au curry. C'est 50 euros l'unité et le crabe n'a aucune chair. RIEN !!! Nous en avons commandé deux et il n'y avait pas de chair du tout. C'était donc une sauce au curry à 100 euros. Ils ont continué à apporter du pain car je pense que nos visages incrédules étaient trop évidents. Puis l'addition est arrivée et à notre grande surprise ils ont facturé le pain. Si bon marché pour un restaurant aussi cher. Laissez tomber, allez au bar à tapas du coin (n'importe quel coin) ! Vous paierez le tiers et la nourriture sera bien meilleure !

Bego R.

Visité en juillet 2025

Délicieux, sophistiqué et surprenant

Daniel L.

Visité en juillet 2025

La nourriture est entre savoureuse et très savoureuse, c'est indiscutable. Le point négatif, c'est le prix qui, pour moi, ne compense pas vraiment. Mais le pire n'a pas été cela, mais lorsque j'ai vu une vidéo de "Como con mimi" sur tiktok dans laquelle elle a été facturée 65 € pour un menú disfrutón alors que j'ai été facturé 90 € (+35 pour l'accord avec le vin, ticket joint) ce qui, dans mon cas, est la plus grande escroquerie que j'ai jamais eu dans ma vie et j'ai été dans plusieurs restaurants étoilés Michelin. Pourquoi une telle différence de prix ? J'ai cherché le prix du menu disfrutón dans le menu mais je ne l'ai pas trouvé, nous devrons donc attendre et voir s'ils le clarifient. RÉPONSE DU RESTAURANT : Je crois humblement que la possibilité de se laisser aller peut être parfaitement compatible avec le droit du client d'avoir une trace de ce qu'il a mangé et de son prix. Ce n'est pas la première fois que je vis ce genre d'expérience. Dans le défunt Montería, par exemple, il était de coutume de commander "tout ce que Joaquín dit" (le propriétaire, le chef et l'âme du lieu) et l'addition reflétait la liste des plats et le coût de chacun d'entre eux. En revanche, cette précision que vous donnez, et que j'apprécie beaucoup, je ne l'ai pas vue sur le menu ni nulle part ailleurs par écrit dans le restaurant, et il est donc logique qu'elle génère une confusion parmi les clients quant au prix de deux expériences différentes qui sont appelées de la même manière sans aucune explication préalable, ce qui, d'après ce que m'a dit le département de la consommation, n'est pas conforme à la loi. Enfin, je vous remercie pour votre aimable invitation, mais je crains que ma poche ne soit pas assez grande pour me permettre une autre expérience de ce genre (mon estomac l'est, je suis resté sur ma faim).

Al E.

Visité en juillet 2025

Spectaculaire, une expérience savoureuse. Surprise et tradition se côtoient sur le plateau. Nous le recommandons et espérons y retourner

Beni

Visité en juillet 2025

Spectaculaire. Rapport qualité-prix exceptionnel, produit et service imbattables

M. S.

Visité en juillet 2025

Merveilleux menu dégustation avec une touche de cuisine andalouse. Des saveurs inattendues, une belle présentation, un pur bonheur pour tous les sens. Il faut absolument goûter le poisson, il est exceptionnel.

Guillaume D.

Visité en janvier 2025

Ma pire expérience dans un restaurant à Séville

Manuel V.

Visité en janvier 2025

Top 3 de Séville

Rohan N.

Visité en janvier 2025

Expérience fantastique de la cuisine andalouse. Grands vins. La cuisine est innovante tout en étant enracinée dans la cuisine andalouse. On voit que les chefs ont beaucoup voyagé et sont obsédés par la nourriture qu'ils aiment, ce qui se traduit bien dans la nourriture que vous mangez. Un endroit heureux, rempli de gens qui aiment ce qu'ils font. 80 euros pour un menu dégustation, c'est une aubaine et si l'on peut se le permettre, il faut en profiter. Je pense qu'il faut venir ici si vous voyagez en Espagne et que vous voulez quelque chose de différent des tapas de bodega.

Jose B.

Visité en janvier 2025

Très bonne expérience, nous avons opté pour plusieurs entrées puis une parpatane de thon à partager.

Le parpatana était un 10, grillé et avec des touches épicées. Hautement recommandé.

Fatima nous a donné de très bons conseils sur le vin.

Dès que nous reviendrons à Séville, nous reviendrons essayer leur menu.

Paola P.

Visité en janvier 2025

Nous y sommes allés sur la recommandation d'un ami.
Nous voulions goûter plusieurs vins d'Andalousie et nous l'avons laissée nous conseiller et nous surprendre. La fille savait très bien de quoi elle parlait
Pour le repas, nous avons décidé de ne pas regarder le menu et de laisser le chef décider de ce que nous allions manger (ils nous ont demandé au préalable quels étaient nos goûts et nos intolérances)
PAS DE MOTS. Je n'aurais pas su quel plat choisir, entre les tapas, les entrées et le plat principal, un bar d'une qualité exceptionnelle.
Nous avons souffert de ne pas avoir de place pour le dessert.
Présentation exquise de chaque plat, excellente matière première EXCELLENTE, innovation et explosion permanente de saveurs.
Le menu change tous les jours en fonction de ce que le chef trouve sur le marché (lorsque nous sommes arrivés, nous pouvions encore voir à l'extérieur le menu de la veille, qu'ils venaient de sortir pour le changer et il était différent de celui que nous avons eu le jour même)
Je le recommande vivement. C'est vrai que ce n'est pas pour tous les budgets ou pour tous les jours (du moins pour notre économie) mais ça vaut le coup
Nous sommes madrilènes, nous en avons assez des restaurants branchés chers mais à la cuisine médiocre.
Et nous avons été vraiment ravis par Sr Cangrejo
FÉLICITATIONS !

maria a.

Visité en janvier 2025

Demandez le prix des boissons. Je n'en dis pas plus. Quelques mots suffisent à expliquer l'expérience.

Marta A.

Visité en janvier 2025

Laissez-vous emporter par ce qu'ils vous proposent. Vous ne le regretterez pas. Des plats signés, avec la connaissance du produit et de sa préparation, accompagnés d'une vaste et excellente cave à vins, hautement recommandés. Un must à Séville. Il est agréable de trouver des projets comme celui-ci, menés par des jeunes avec enthousiasme et talent. Félicitations !!!

Javier N.

Visité en janvier 2025

Endroit au centre de Séville, très discret, cuisine fusion, saveur et produits de haute qualité, pas bon marché, mais pour une occasion spéciale ça vaut le coup

Kim S.

Visité en janvier 2025

Le serveur Nico était très sympathique et compétent. Il a vraiment contribué à notre soirée. La nourriture était excellente, sa recommandation de vins naturels étonnante et l'atmosphère géniale. Nous vous remercions !

Javier G.

Visité en janvier 2025

Excellent restaurant pour déguster des produits frais et savoureux. Je recommande de réserver au bar, notre expérience a été très proche avec Nico et le sommelier Fatima, ils sont charmants et les recommandations de vin étaient excellentes. Tout ce que nous avons essayé était savoureux et plein de saveur, en particulier les fruits de mer et les pois chiches, c'est brutal, le kinilaw de pétoncle est citronné et doux, le pâté et les amandes est onctueux et avec le pain de verre croustillant, si savoureux. Pour le dessert, nous avons dégusté le riz au lait au curcuma et à la cardamome, un plat particulier et, dans l'ensemble, une excellente expérience. Le chef Jesús sait comment valoriser le produit qu'il cuisine. Nous reviendrons et si vous aimez le poisson et les fruits de mer, c'est votre temple.

Antonio D.

Visité en janvier 2025

Une cuisine moderne basée sur la cuisine sévillane traditionnelle avec du poisson et des fruits de mer comme ingrédients principaux, une ambiance agréable et un service de qualité, un endroit où l'on revient.

Levay �.

Visité en janvier 2025

Nous avons dîné ici lors de notre visite à Séville en novembre. Tout ce qui était proposé dans le menu dégustation était incroyable. Nous le recommandons vivement !

Marta R.

Visité en janvier 2025

Expérience gastronomique impeccable, même si certaines saveurs ne nous ont pas surpris. Le prix est assez élevé, non pas en raison de la quantité, car il s'agit d'une cuisine de signature et les portions sont servies efficacement par rapport à l'intensité des saveurs de chaque plat ; mais certains plats restent de simples réinventions, avec un prix un peu élevé.

Amelia R.

Visité en janvier 2025

Expérience gastronomique avec un très bon produit. Nous avons choisi l'option ''se laisser aller'' et ce fut un grand succès. Une commande très équilibrée, très bien exécutée, avec des élaborations pleines de saveur et un excellent produit. L'accord, de la main de Fátima, était très original, unique et nous avons eu la chance de pouvoir profiter de sa sélection. C'est un plaisir de rencontrer des sommeliers qui aiment leur travail.
Merci Jesús, Fátima, María, Yohana et toute l'équipe. Nous reviendrons à coup sûr lors de notre prochaine visite à Séville.