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Avis TRADEVO CENTRO Séville

Avis des membres sur TRADEVO CENTRO

4.3/5
31 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Rafael G.
Rafael G.
Visité en juillet 2025
Bon service. Ambiance agréable. Bonne situation. Bon rapport qualité/prix
Antonio S.
Antonio S.
Visité en juillet 2025
Menu très limité. A peine 10 plats. Parmi ceux-ci, deux ou trois sont souvent indisponibles par manque d'ingrédients. Les portions sont maigres. Idem pour la carte des vins. Lorsque l'on en parle au service, on trouve des excuses. Inadmissible dans un restaurant dont la fourchette de prix par personne se situe entre 40 et 50 €. Je préfère investir mon argent dans d'autres offres de restaurants.
Alvaro A.
Alvaro A.
Visité en juin 2025
Tradevo fait honneur à l'origine de son nom, TRADition et EVOlution est bien plus qu'un jeu de mots : c'est le concept qui définit précisément la proposition gastronomique de ce restaurant, devenu l'un des plus recommandés par les membres du Gastropass Sevilla Club. Une cuisine d'avant-garde bien ancrée dans le livre de recettes andalou, préparée avec d'excellents produits locaux et une approche qui allie technique, créativité et inspiration mexicaine internationale.

Lors de notre visite estivale, outre les incontournables cannellonis à l'avocat et aux crevettes et les toasts à la sardine, nous avons commencé, sur les recommandations du sympathique personnel, par une délicate et savoureuse salade de crevettes rouges, suivie d'un trio rafraîchissant et original de tomates dans un salmorejo de tomates jaunes, où l'acidité, la douceur et la texture sont parfaitement équilibrées. Nous avons poursuivi avec des cubes de thon servis sur un lit de maïs, une combinaison qui rappelle la cuisine fusion avec des clins d'œil au Mexique et au Japon, mais qui respecte toujours la saveur originale du produit.

En plat principal, deux plats de poisson bien choisis et bien traités ont brillé : le vivaneau enrobé de pâte à frire et la rascasse, présentés avec une exécution impeccable qui démontre la maîtrise technique de la cuisine. Des plats qui évoquent le meilleur de la tradition maritime, accompagnés de vins dont il suffit de se laisser conseiller par Rocío.
Eduardo P.
Eduardo P.
Visité en juin 2025
Délicieux et très bon service
Carlos D.
Carlos D.
Visité en juin 2025
Le meilleur octupus et poisson frit de Séville !
Miryam D.
Miryam D.
Visité en juin 2025
Une arnaque en toute règle, plus de 21 euros un plat qui a littéralement apporté 7 pièces...directement 7 je pense q je dis plus...normal ce vide.
Nous ne reviendrons pas
Alfredo
Alfredo
Visité en juin 2025
Fruits de mer très frais
Jessica P.
Jessica P.
Visité en juin 2025
Le serveur sympathique nous a recommandé d'essayer le bar frit et les cannellonis à l'avocat. C'était bien, mais j'ai préféré la salade de crevettes rouges et le poulpe grillé. Étant originaire de l'Asie de l'Est, je trouve que leur technique de friture n'est pas très impressionnante, mais dans l'ensemble, c'était un bon dîner.
Amber C.
Amber C.
Visité en juin 2025
Si vous êtes asiatiques et que vous voulez faire l'expérience du plus terrible et irrespectueux ou pour être plus direct, du racisme, alors venez dans ce restaurant. Je suis arrivé vers 13h40 et j'ai dit que j'étais une personne à la recherche d'une table, puis l'homme en chemise bleue qui se tenait près du comptoir m'a dit que c'était complet aujourd'hui même s'il y avait des tables disponibles à l'extérieur, et il m'a demandé de sortir par la porte latérale.
Puis j'ai vérifié sur Google Map et j'ai trouvé que je pouvais réserver de 14h à 15h????
Puis je reviens et lui dit que j'ai fait une réservation pour 14h, il est devenu soudainement plus gentil et a demandé à un autre serveur de me montrer la table.
La nourriture est moyenne et chère, la raison pour laquelle j'ai quand même choisi ici pour déjeuner d'abord parce que je suis fatiguée et ensuite parce que les serveurs et les serveuses sont tous gentils.
Je suis vraiment choquée qu'un racisme aussi évident puisse encore se produire à Séville. Je ne reviendrai plus jamais dans ce restaurant et les Asiatiques n'ont pas intérêt à venir non plus.
看了阿尖的视频于是想来吃墨鱼面,结果经历了非常明显的种族歧视,食物也很一般。中国人答应我都别来,好吗!好的!
Peter W.
Peter W.
Visité en mai 2025
Il s'agit d'un restaurant Michelin "forchette", un niveau inférieur à 1 étoile, et nous avons mangé dans plusieurs d'entre eux en Espagne, tous excellents. Le service était très bon et nous avons eu de bonnes recommandations pour la nourriture et le vin. Les taco sont délicieux en entrée et le steak est parfaitement cuit - 2 x 300 g suffisent pour 3 ou même 4 personnes. Nous étions assis à l'extérieur, donc l'atmosphère n'était pas très bonne. Mieux vaut être à l'intérieur.
Manuel M.
Manuel M.
Visité en mai 2025
Excellente cuisine au Tradevo Centro. Une proposition soignée, avec des plats qui allient technique et saveur sans perdre de leur naturel.

La joue de bœuf Angus était très tendre, avec une cuisson parfaite et une sauce intense mais équilibrée. Les accompagnements de purées et de légumes complétaient le plat sans le surcharger. Un classique bien exécuté.

La crevette blanche de Huelva a été, sans aucun doute, le clou du repas. Probablement la meilleure que nous ayons jamais goûtée. L'ail blanc l'accompagne avec profondeur, fraîcheur et surprise.

Le thon rouge a même suscité un débat à table sur ses ingrédients. La saveur était nette, bien travaillée, mais ce qui était intéressant, c'était cette nuance épicée sans saturer, qui faisait que chaque bouchée avait quelque chose de différent. Très bien pensé.

Le cannelloni d'avocat à l'araignée de mer est délicat, léger, frais et joliment présenté. Une bonne façon d'ouvrir l'appétit.

Excellent service. Ils nous ont donné d'excellents conseils. Ambiance tranquille et plats avec de la personnalité. Recommandé si vous cherchez une expérience gastronomique différente et bien exécutée à Séville. Nous reviendrons pour explorer davantage le menu
Peter J.
Peter J.
Visité en mai 2025
Excellente cuisine et très bon rapport qualité-prix
Mariangeles M.
Mariangeles M.
Visité en mai 2025
Je repars tellement ravie de votre cuisine, et surtout du traitement de notre serveur, merci et mille fois merci, je reviendrai toujours, s'il vous plaît gambas à l'ajoblanco, je n'ai pas goûté de gambas comme ça depuis des années, et je suis une bonne mangeuse, impressionnant et pourquoi il n'y a pas plus d'étoiles
Damien C.
Damien C.
Visité en mai 2025
Je n’ai pas le 5 étoiles facile, mais j’ai vraiment aimé mon expérience culinaire. Service rapide mais pas trop, et mon serveur était sympa. Réservez pour manger le soir en terrasse, la lumière a l’intérieur est un peu trop intense à mon goût. Une belle expérience quand même.
Robert C.
Robert C.
Visité en mai 2025
Nous avons eu un dîner délicieux, délicat et délicieux au Tradevo Centro. Les plats étaient magnifiquement présentés, chacun étant une petite œuvre d'art. Nous avons partagé trois amuse-gueules et pris un turbot cuit au four comme plat principal. Le poisson était parfaitement cuit : moelleux, savoureux et préparé de manière experte. Le restaurant proposait également une bonne sélection de xérès. Le personnel de service était serviable, attentif et courtois. Nous avons dîné à l'extérieur, à l'ombre, dans un cadre agréable et tranquille, avec peu de passants en ce samedi soir de la mi-mai.
monica z.
monica z.
Visité en février 2025
Tout est dix, avec le "duende" universel de Séville et de l'Andalousie.
Élégance, bon traitement et bonne cuisine, une expérience délicieuse
Celia G.
Celia G.
Visité en février 2025
Merveilleuse expérience
Nous avons mangé 4 adultes, un enfant et un bébé. L'atmosphère était parfaite, sans bruit et très confortable.
Nous avons goûté différents plats (salade de fruits de mer ; tacos de crevettes ; tacos de bar avec mayonnaise ; demi plateau de fromage ; cannelloni d'avocat ; salamonete ; riz moelleux aux joues ; et pour le dessert, brownie et gâteau aux carottes). Tout était délicieux, sans aucun "mais". Nous recommencerons !
javivi
javivi
Visité en janvier 2025
J'ai toujours tenu Tradevo en haute estime depuis qu'ils ont commencé à Nervión et bien que la qualité n'ait pas baissé d'un iota, cela fait longtemps que je n'y suis pas allé et avec mes excuses, j'espère que cette critique est constructive. Cela fait longtemps que je n'y suis pas allé et avec mes excuses, j'espère qu'il s'agit d'une critique constructive. Les plats sont ridiculement grands pour le prix, honnêtement pour dépenser 40 euros par personne, il y a de bien meilleures options à Séville, surtout pourquoi ne pas demander 16 euros pour une joue d'Angus et mettre deux tristes petits morceaux et une purée presque inexistante... Vous avez une grande qualité mais ces prix et ces tailles sont trop pour un guiri et pas pour un Sévillan.
mamen c.
mamen c.
Visité en janvier 2025
J'ai mangé ici hier avec ma famille. Nous avons été recommandés par un ami et les serveurs étaient attentifs et sympathiques. La nourriture était délicieuse, en particulier le poisson frais, la qualité et la présentation étaient excellentes.
Ale C.
Ale C.
Visité en janvier 2025
Bonne attention, bon service et bonne cuisine. Un endroit à recommander, le poisson est impeccable et très bien fait
Marta
Marta
Visité en janvier 2025
Locaux très bien situés, à proximité de Las Setas. Il dispose d'une salle à manger et d'une terrasse (avec auvents et chauffages).
Le service était très bon, avec de bonnes recommandations, ils nous ont donné des olives par courtoisie. L'endroit était impeccable et les salles de bain aussi.
Nous étions 2 personnes et nous avons commandé
- Demi-Niguiri de crevettes blanches (4 und, 5€), ils étaient bons, bien que nous voulions que la saveur des crevettes soit plus prononcée, mais ce n'était pas le cas.
- Cannelloni à l'avocat (12 €), très savoureux, la saveur interne intense et l'onctuosité de l'avocat en font une bouchée unique.
- Rabiolis de Pollo en su jugo (6 und, 12 €, plat du jour), un grand succès, ils étaient très crémeux et savoureux, la texture imitait la peau du poulet, du moins c'est ce que nous avons ressenti, et donnait une touche différente à tout le reste.
- Riz ibérique moelleux (16'50€), nous avons apprécié le fait de pouvoir partager la portion et de ne pas avoir à commander par personne, il y avait une bonne quantité, il était très juteux et pas sec du tout, la viande n'était pas sèche, peut-être que quelque chose de plus savoureux aurait été mieux, mais c'était un bon choix.
Pour boire nous avons pris de l'eau, car nous n'aimons pas mélanger les saveurs, au total c'était 48'95€, ce qui n'était pas un mauvais rapport qualité-prix.
Nous reviendrons pour essayer d'autres choses.
Maria E.
Maria E.
Visité en janvier 2025
La nourriture était excellente et le fait de pouvoir voir comment les commandes sont traitées dans la cuisine était très spécial.
Bien que la serveuse n'ait pas été très gentille avec nous à notre arrivée, cela ne m'a pas empêché d'apprécier l'expérience et j'aimerais y retourner.
Stefan D.
Stefan D.
Visité en janvier 2025
Commande de thon, et pour 19e, 3 minuscules morceaux avec 90% d'os. Dépensez votre argent ailleurs
Patricia N.
Patricia N.
Visité en janvier 2025
Service : ils ne demandent pas de changer de plat (demande de plusieurs plats à partager) pour ne pas mélanger les saveurs.
Décoration : normale, salle de bain pas très soignée pour une matinée. Serviette en papier.
Nourriture : Réduite et pas très savoureuse.
Je garderais les raviolis au poulet et le riz aux charcuteries ibériques bien que je m'attendais à mieux.
Si j'y retourne, je mangerai du pescaíto...
Boisell S.
Boisell S.
Visité en janvier 2025
Le service était absolument professionnel et ils ont sorti le poisson pour le montrer avant qu'il ne soit cuit !
Dvd
Dvd
Visité en janvier 2025
Le cannelloni à l'avocat était exquis, tout était très bon en général
Blacker B.
Blacker B.
Visité en janvier 2025
Un dîner raffiné à Séville ! Le plateau de fromages est excellent et provient de lait de brebis, de vache et de chèvre. Je recommande également les sangrias au vin rouge !
Chema M.
Chema M.
Visité en janvier 2025
Excellent. Nous venons de Madrid et ma femme souffre de la maladie cœliaque. Indépendamment de la maladie cœliaque, c'est l'un des restaurants où j'ai mangé le meilleur dans ma vie. Cannelloni au citron vert et à l'avocat, premiers artichauts, riz de saison dans un petit plat et brownie.....super bon. Le service était excellent, maritime et très professionnel. Le prix semble bon marché par rapport à la qualité
ella a.
ella a.
Visité en janvier 2025
Tout est très bon et savoureux, les plats ont l'air d'une œuvre d'art, nous reviendrons sans aucun doute.
Araceli J.
Araceli J.
Visité en janvier 2025
Tout est très bien. A répéter

TRADEVO CENTRO

Fermé - Ouvre à 13h00
TRADEVO CENTRO

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Cta. del Rosario, 15, Séville, Espagne Voir sur la carte
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Horaires d'ouverture

Lundi
13:00 - 15:45 et 20:00 - 22:45
Mardi
13:00 - 15:45 et 20:00 - 22:45
Mercredi
13:00 - 15:45 et 20:00 - 22:45
Jeudi
13:00 - 15:45 et 20:00 - 22:45
Vendredi
13:00 - 15:45 et 20:00 - 22:45
Samedi
13:00 - 15:45 et 20:00 - 22:45
Dimanche
13:00 - 15:45 et 20:00 - 22:45
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