LA CASE PITEY
Cuisine française
•
€€
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02 62 34 26 72
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2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant une cuisine gastronomique et des plats gourmands et inventifs à Saint-Louis.
Samuel Tetard, le chef du restaurant, et sa compagne Mélina Bègue, sommelière, vous proposent une cuisine gastronomique et une carte des vins aussi diversifiée qu'alléchante. Les plats gourmands et inventifs mettent les papilles au garde-à-vous. Ici, tout est élaboré selon l'arrivage frais du moment et « au bon vouloir du chef ». Il propose en effet des menus dits Omakasé : une carte blanche réinventée chaque jour pour une extase suspendue, un bonheur perpétuel. Une adresse à découvrir, à n'en pas douter parmi les meilleurs restaurants de l'île !
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Avis des membres sur LA CASE PITEY
2/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons choisi un menu découverte, gardant un excellent souvenir de la finesse et l'originalité des saveurs proposées lors de nos deux précédents passages dans ce restaurant gastronomique situé dans une magnifique case créole. Nous n'avons pas été déçus par les deux premiers plats : foie gras sur un œuf poché et pieds de moutons, qui hélas n'en n'étaient pas ; légine grillée et sauce à l'aneth excellent. Par contre la bavette n'était pas tendre du tout, sans doute mal préparée. D'ailleurs, on ne nous a pas demandé la cuisson souhaitée. Autre point faible : le vin proposé au verre à 8 € : un médoc cru bourgeois 2012 qui manquait d'équilibre, plutôt nerveux, voire bouchonné. Dommage qu'on nous le fasse goûter juste après le poisson, ce qui fausse la dégustation.
Le dessert, volcan de la fournaise au chocolat de Madagascar, nous a réconcilié pour cette fin de repas.
Le dessert, volcan de la fournaise au chocolat de Madagascar, nous a réconcilié pour cette fin de repas.
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Questions fréquentes :
LA CASE PITEY compte 2 avis avec une note moyenne de 2.0. Vous pouvez consulter les avis de LA CASE PITEY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CASE PITEY en cliquant ici
LA CASE PITEY se situe au 105, rue du Docteur Schweitzer , 97450 Saint-Louis
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Au dessert une tarte grossière limite étouffe chrétien. Plats assez corrects mais pas dignes de la gastronomie. On ne reviendra pas dans ce restaurant