L'AMBÉRIC
Restaurant réunionnais
•
€€
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2024
Recommandé
•
2024
Restaurant dans un agréable cadre fleuri proposant une cuisine traditionnelle au feu de bois au Tampon.
Le restaurant, maître restaurateur, vous accueille dans un agréable cadre fleuri à la créole. Au menu, une cuisine créole traditionnelle au feu de bois : rougail zandouilles, rougail saucisses fumées, cari patte cochon, cari volaille, salade de palmiste ou larves de guêpes pour les plus aventureux. Le tout servi avec une multitude de rougails plus ou moins épicés. En dessert : mousse de cambar, gâteau patate douce, délice coco..., ici, tout est trié, coupé, mijoté maison. Une adresse où les produits frais mettent en valeur la gastronomie réunionnaise.
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Avis des membres sur L'AMBÉRIC
4.8/5
5 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une découverte qui a ravi nos papilles !
Gratins de papayes vertes, salade de palmistes, camarons sauce curcuma, rougailles morue, dessert coco, moelleux chocolat…etc. Un châteauneuf du pape… Tout était excellent, tout comme l’accueil de Mme Hoarau. Merci pour tout et à bientôt !
Visité en février 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Savoureux détour!
Moment très agréable. Savoureuse découverte de la cuisine créole par un métropolitain. Pas de faute à table, et petite carte de vins très sympathique.
Le service est prévenant, aimable, très à l'écoute.
La cuisine est certes créole, mais aussi adaptée à des palais peu habitués. Si l'on aime des saveurs plus "viriles", la maîtresse de maison propose une écrasée de piment vert... Créole oui, et pour tous les goûts.
Vaut vraiment le détour.
Le service est prévenant, aimable, très à l'écoute.
La cuisine est certes créole, mais aussi adaptée à des palais peu habitués. Si l'on aime des saveurs plus "viriles", la maîtresse de maison propose une écrasée de piment vert... Créole oui, et pour tous les goûts.
Vaut vraiment le détour.
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente cuisine créole. Des plats préparés quotidiennement donc d'une fraîcheur absolue . Le cadre est magnifique avec un jardin botanique rare.
J'ai eu l'occasion de passer un merveilleux anniversaire dans ce charmant restaurant. Un accueil gentil et professionnel par le fils de la patronne et l'occasion de longuement bavarder avec les deux en fin de soirée, ce qui fut charmant.
Quant au repas, il était parfait. Le cari de canard accompagné par une multitude de petits plats traditionnels, nous ont donné l'occasion de goûter à cette merveilleuse cuisine réunionaise dans ses détails les plus raffinés. Le dessert qui nous fut offert, fut un autre témoignage de l'excellence de la cuisine et de la gentilesse des patrons.
Encore un grand merci et je recommande ce restaurant de tout coeur.
Ailsa & Alik (de Belgique et ex-cuisinière)
Quant au repas, il était parfait. Le cari de canard accompagné par une multitude de petits plats traditionnels, nous ont donné l'occasion de goûter à cette merveilleuse cuisine réunionaise dans ses détails les plus raffinés. Le dessert qui nous fut offert, fut un autre témoignage de l'excellence de la cuisine et de la gentilesse des patrons.
Encore un grand merci et je recommande ce restaurant de tout coeur.
Ailsa & Alik (de Belgique et ex-cuisinière)
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Questions fréquentes :
L'AMBÉRIC compte 5 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de L'AMBÉRIC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AMBÉRIC en cliquant ici
L'AMBÉRIC se situe au 13, chemin Raoul Hoarau Trois Mares , 97430 Le Tampon
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Je recommande.