LE VIEUX LOGIS

Une maison authentique et un cadre de charme. Depuis plus d’un siècle et quatre générations de Jacquier-Durand, on s’arrête au Vieux Logis, au milieu des remparts de la Vieille Ville d’Yvoire, pour déguster les poissons frais et sauvages – exclusivement – du lac avec une spécialité d’omble chevalier entier au beurre de champignon, truite saumonée sauvage du Léman et filets de féra et de perches du lac, mais on peut encore se régaler de viandes parfaitement accommodées et d’une chasse servie avec élégance – terrine de sanglier au poivre vert, pavé de biche sauce poivrade, lièvre à la royale. Les grands noms de ce monde y passent en amis. L’ambiance est au moins aussi conviviale que le cadre charmant et l’on y chante avec la tournée des dîners concerts un vendredi soir par mois – à ne pas manquer ! Les chambres offrent un intérieur mêlant tradition et confort moderne et certaines nous ouvrent les portes d’un panorama unique sur les environs. Appartenant à l’association des Cafés Historiques et Patrimoniaux d’Europe, le Vieux Logis sait associer les charmes du passé à ceux du présent pour nous accueillir en un lieu magique.